|
|
Sinopsis Buku: Menampilkan 25 hidangan pepes dan kukus, sebagai olahan boga yang mewakili kuliner tradisional khas Indonesia. Menggunakan bahan sehari-hari yang mudah didapat seperti kerang, daging ayam, jamur, kacang-kacangan dan lain-lain.
Resensi Buku:
 Jadilah yang pertama untuk meresensi buku ini!
Buku Lainnya oleh Wahyuni Mulyawati dan Ilse Harahap:
 | Rp 30.000 Rp 25.500
Jamur yang dapat dikonsumsi di Indonesia sudah lama dibudidayakan, misalnya jamur merang, jamur kayu, jamur kuping segar, dan jamur shiitake. Jamur ... [selengkapnya] |  | Rp 45.000 Rp 38.250
Buku ini akan sangat membantu Anda yang membutuhkan resep-resep minuman dingin dan segar untuk disajikan salah satu andalan dalam bisnis boga yang ... [selengkapnya] |  | Rp 15.500 Rp 13.175
Beraneka hidangan betawi asli yang kini hanya didapat dikaki lima(beberapa bahkan telah punah) dapat anda nikmati memanfaatkan buku ini. Cobalah ... [selengkapnya] |  | Rp 16.000 Rp 13.600
Indonesia memiliki jenis masakan yang disajikan sebagai salad, bahkan saus pelengkapnya lebih bervariasi. 40 resep dari buku ini diharapakan dapat ... [selengkapnya] |
Lihat semua buku yang dikarang oleh Wahyuni Mulyawati dan Ilse Harahap »
|
Tentang Pengarang:
 Dua pengarang ini kompak dalam menggali resep-resep yang ada di seantero nusantara, kemudian menyusunnya kedalam buku-buku masak berkualitas. Tak jarang, mereka mendatangi langsung sumber atau pakar yang dapat menularkan ilmu dan resep masakan hingga kepelosok daerah. Sebagai mantan anggota redaksi majalah boga kenamaan, keahlian mereka tidak diragukan lagi. [ selengkapnya]
|
Buku Sejenis Lainnya:
 oleh Hindah Muaris
Rp 22.500
Rp 19.125
Sesuai dengan namanya Bubur Manis Nusantara, memang berasal dari berbagai daerah di seluruh Nusantara, yang telah dimodifikasi sedemikian rupa hingga ... [selengkapnya] |  oleh Tim Boga GPU
Rp 24.000
Rp 20.400
Menampilkan resep-resep sambal yang pedas dan nikmat dari berbagai daerah di Nusantara. Seperti misalnya sambal terasi, sambal bajak, sambal tempe, ... [selengkapnya] |  oleh Sisca Soewitomo
Rp 20.000
Rp 17.000
Miliki buku ini, praktikkan resep-resepnya dan bersiaplah mendapatkan pengalaman menyantap hidangan yang kelezatannya setara dengan kelezatan yang ... [selengkapnya] |  oleh Wahyuni Mulyawati dan Ilse Harahap
Rp 18.000
Rp 15.300
Restoran cepat saji makin marak dan banyak digemari kawula muda, namun makanan nostalgia kembali di minati terbukti dari banyaknya rumah makan yang ... [selengkapnya] |
Lihat semua buku sejenis »
Advertisement
|
|
or
My BukaBuku |
Cart |
Help
