Cari berdasarkan:





25 Hidangan Khas Betawi 
oleh: Wahyuni Mulyawati dan Ilse Harahap
> Kuliner » Selera Nusantara

Penerbit :    Gramedia Pustaka Utama
Edisi :    Soft Cover
ISBN :    979-655-158-6; 21096158
Tgl Penerbitan :    Januari 1996
Bahasa :    Indonesia
 
Halaman :    55
Ukuran :    16,5 x 20 cm
Sinopsis Buku:
Beraneka hidangan betawi asli yang kini hanya didapat dikaki lima(beberapa bahkan telah punah) dapat anda nikmati memanfaatkan buku ini. Cobalah membuat kerak telor, sayur babanci atau laksa dan biarkan lidah anda menari kemasa kejayaan batavia.




Resensi Buku:
Jadilah yang pertama untuk meresensi buku ini!




Buku Lainnya oleh Wahyuni Mulyawati dan Ilse Harahap:
Rp 28.000
Nasi lengkap adalah nasi putih, nasi gurih, atau nasi kuning yang disajikan dengan aneka mancam lauk, baik hewani maupun nabati, dan terkadang diberi ...  [selengkapnya]
Rp 18.000     Rp 15.300
Restoran cepat saji makin marak dan banyak digemari kawula muda, namun makanan nostalgia kembali di minati terbukti dari banyaknya rumah makan yang ...  [selengkapnya]
Rp 67.500     Rp 57.375
Berisi 50 sajian lengkap nasi tradisional Indonesia yang dulu hanya disajikan dalam acara adat, tetapi kini bisa disajikan kapan saja dari berbagai ...  [selengkapnya]
Rp 28.000     Rp 23.800
Soto ayam hidangan gurih berkuah khas Indonesia, merupakan salah satu sajian favorit banyak orang. Soto ayam bisa disantap kapan saja, baik pagi, ...  [selengkapnya]


Lihat semua buku yang dikarang oleh Wahyuni Mulyawati dan Ilse Harahap  »


Tentang Pengarang:

Dua pengarang ini kompak dalam menggali resep-resep yang ada di seantero nusantara, kemudian menyusunnya kedalam buku-buku masak berkualitas. Tak jarang, mereka mendatangi langsung sumber atau pakar yang dapat menularkan ilmu dan resep masakan hingga kepelosok daerah. Sebagai mantan anggota redaksi majalah boga kenamaan, keahlian mereka tidak diragukan lagi. [selengkapnya]




Buku Sejenis Lainnya:
oleh Wahyuni Mulyawati dan Ilse Harahap
Rp 45.000
Rp 38.250
Buku ini berisi lebih dari 30 resep sajian dari berbagai daerah di Indonesia, disusun untuk diperkenalkan dan dipopulerkan kepada berbagai generasi ...  [selengkapnya]
oleh Wahyuni Mulyawati dan Ilse Harahap
Rp 17.500
Rp 14.875
Siapa tak kenal masakan Padang?terbukti dengan banyaknya rumah makan Padang di seantero Nusantara, yang menandakan betapa hidangan dari Sumatra Barat ...  [selengkapnya]
oleh Wahyuni Mulyawati dan Ilse Harahap
Rp 50.000
Rp 42.500
Meskipun telah menjadi kota metropolitan, Jakarta ternyata masih ban yak menyimpan berbagai warisan sejarah dan budaya yang dapat ditelusuri di kota ...  [selengkapnya]
oleh Tim Boga GPU
Rp 27.500
Rp 23.375
Masyarakat Indonesia ternyata menyantap bubur dan kolak tidak hanya pada bulan Ramadhan saja. Dikesempatan lain bubur pun banyak penggemarnya. Buku ...  [selengkapnya]


Lihat semua buku sejenis »




Advertisement