Cari berdasarkan:



Masakan Khas Jawa Tengah


Masakan Khas Jawa Tengah 
oleh: Sufi S.Yahyono
> Kuliner » Selera Nusantara

Penerbit :    Gramedia Pustaka Utama
Edisi :    Soft Cover
ISBN :    979-605-663; 21097663
Tgl Penerbitan :    Januari 1997
Bahasa :    Indonesia
 
Halaman :    60
Ukuran :    16,5 x 20 cm
Sinopsis Buku:
Kita tentu mengenal hidangan dari jawa tengah yang bercita rasa manis, tetapi ternyata tidak semua loh! Ada juga masakan gurih, pedas, atau sedikit asin. Jika tidak percaya cobalah resep nasi liwet, tahu gimbal, lontong opor, atau sambal goreng hati ampela ayam, yang bersama resep aneka masakan khas Jawa Tengah lainnya dikumpulkan dalam buku ini.




Resensi Buku:
Jadilah yang pertama untuk meresensi buku ini!




Buku Lainnya oleh Sufi S.Yahyono:
Rp 29.000     Rp 24.650
Membuka lahan usaha baru mungkin sudah pernah Anda bayangkan sebelumnya. Namun, bagaimanakah cara memulainya? Wirausaha di bidang catering boleh jadi ...  [selengkapnya]
Rp 22.500     Rp 19.125
Anda yang mencari resep rujak cingur, lontong balap tahu gunting, soto sulung atau hidangan populer lain dari Jawa Timur, patut memiliki buku ini. ...  [selengkapnya]
Rp 22.500     Rp 19.125
Croissant adalah salah satu jenis roti berbentuk bulan sabit adonannya berbeda dengan adonan roti biasa karena diberi tambahan korsvert (sejenis ...  [selengkapnya]
Rp 40.000     Rp 34.000
Rasa dan aroma cokelat banyak disukai orang, baik tua maupun muda. Kelezatan yang membelai lidah dapat kita nikmati dalam berbagai sajian. Cake, kue ...  [selengkapnya]


Lihat semua buku yang dikarang oleh Sufi S.Yahyono  »


Tentang Pengarang:

Sufi lahir di Kertosono, Jawa Timur, Desember 1947. Pernah kuliah di Universitas Gajah Mada, hanya sampai tiga tahun saja. Setelah itu kuliah selama tiga tahun di Akademi Bahasa Asing jurusan Bahasa Inggris. Menikah tahun 1970 dan kini ibu dua anak yang sudah dewasa, dan nenek seorang cucu. Pernah bekerja dimajalah Femina sebagai redaksi kecantikan selama hampir 4 tahun, kemudian di Majalah Sarinah sebagai redaktur kecantikan merangkap redaktur boga selama kurang lebih 8 tahun. Sejak remaja sang ibu mengharuskan untuk "masuk dapur", sehingga masak-memasak kemudian menjadi minat utamanya. Kecintaan pada seni kuliner terwujud dengan kegemarannya mengikuti berbagai kursus masak-memasak, mengoleksi buku masak, dan mengisi waktu luag dengan mencipta resep-resep baru. Hobi memasaknya kini ... [selengkapnya]




Buku Sejenis Lainnya:
oleh Rudy Choirudin
Rp 32.500
Rp 27.625
Kuliner Indonesia menyimpan begitu banyak masakan, tentu saja karena Indonesia adalah negara kepulauan. Setiap pulau memiliki kulinernya tersendiri. ...  [selengkapnya]
oleh Lilly T. Erwin
Rp 22.500
Rp 19.125
Bagi kita yang biasa makan nasi, nasi tim adalah salah satu jenis masakan yang sudah sangat akrab di telinga kita. Selain lezat, hidangan yang ...  [selengkapnya]
Rp 100.000
Rp 85.000
  [selengkapnya]
oleh Eva Waty Agung
Rp 55.000
Rp 46.750
Ikan merupakan bahan pangan sumber protein hewani yang mudah kita peroleh. Selain murah harganya, ikan mudah kita dapatkan di banyak tempat. Sebagai ...  [selengkapnya]


Lihat semua buku sejenis »




Advertisement