|
|
Sinopsis Buku: Buku masak dengan tema hidangan daging ini merupakan salah judul dari SERI RESEP ALA RESTO. Sesuai dengan judulnya, buku ini menampilkan lebih dari 30an resep pilihan dengan bahan utama daging, yaitu daging sapi dan daging kambing. Resep-resep tampil bergaya Barat, Oriental maupun selera khas Indonesia, yang merupakan hidangan favorit dan populer dari resto-resto atau kafe-kafe yang kini sedang menjamur baik di kota-kota besar maupun di kota kecil sekalipun.Dari selera Barat contohnya aneka steak antara lain Sirlon Steak, Wiener Schinitzel, dan Lamb Chop. Masakan bergaya Oreintal tampil antara lain Shabu-shabu, Beef teriyaki, dan Daging Sapi Lada Hitam. Dari negeri kita sendiri, ada resep-resep Sate Buntel, Kambing Guling, serta masih banyak lagi. Semua bahan mudah didapat baik dipasar tradisional maupun di swalayan, dan mudah pula dipraktekkan.
Resensi Buku:
 Jadilah yang pertama untuk meresensi buku ini!
Buku Lainnya oleh Sufi S.Yahyono:
 | Rp 20.000 Rp 17.000
Kita tentu mengenal hidangan dari jawa tengah yang bercita rasa manis, tetapi ternyata tidak semua loh! Ada juga masakan gurih, pedas, atau sedikit ... [selengkapnya] |  | Rp 42.000 Rp 35.700
Buku masak dengan judul Hidangan Seafood ini merupakan salah satu dari SERI RESEP ALA RESTO.Sesuai dengan judulnya, buku kita kali ini menampilkan ... [selengkapnya] |  | Rp 18.000 Rp 15.300
Cake merupakan penganan yang amat populer dan begitu banyak penggemarnya. Hampir di setiap toko kue dun cake shop, berbagai jenis cake, dari yang ... [selengkapnya] |  | Rp 30.000 Rp 25.500
Kita mengenal nasi sebagai makanan pokok sebagian besar penduduk Indonesia. Hampir setiap rumah tangga selalu memasukan nasi sebagai bahan utama saat ... [selengkapnya] |
Lihat semua buku yang dikarang oleh Sufi S.Yahyono »
|
Tentang Pengarang:
 Sufi lahir di Kertosono, Jawa Timur, Desember 1947. Pernah kuliah di Universitas Gajah Mada, hanya sampai tiga tahun saja. Setelah itu kuliah selama tiga tahun di Akademi Bahasa Asing jurusan Bahasa Inggris. Menikah tahun 1970 dan kini ibu dua anak yang sudah dewasa, dan nenek seorang cucu. Pernah bekerja dimajalah Femina sebagai redaksi kecantikan selama hampir 4 tahun, kemudian di Majalah Sarinah sebagai redaktur kecantikan merangkap redaktur boga selama kurang lebih 8 tahun. Sejak remaja sang ibu mengharuskan untuk "masuk dapur", sehingga masak-memasak kemudian menjadi minat utamanya. Kecintaan pada seni kuliner terwujud dengan kegemarannya mengikuti berbagai kursus masak-memasak, mengoleksi buku masak, dan mengisi waktu luag dengan mencipta resep-resep baru. Hobi memasaknya kini ... [ selengkapnya]
|
Buku Sejenis Lainnya:
 oleh Yasa Boga
Rp 57.000
Rp 48.450
Panduan menu pada buku ini disusun bukan dengan maksud untuk menyembuhkan penyakit, melainkan hanya sekedar menghindari protein hewani yang kita tahu ... [selengkapnya] |  oleh Burhan bahar, Ir.
Rp 50.000
Rp 42.500
Buku ini membahas detail yang menarik dan berguna dalam memilih produk daging sapi: Bagian-bagian daging sapi dan karakteristiknya; Teknologi ... [selengkapnya] |  oleh Yasa Boga
Rp 26.000
Rp 22.100
Masak apa hari ini? Walaupun sudah menjadi rutinitas, pertanyaan tersebut kerapkali membuat kita kehabisan akal, terutama bilamana kita sedang ... [selengkapnya] |  oleh Wahyuni Yulia Pradata
Rp 20.000
Rp 17.000
Gurami memiliki kekhasan rasa daging yang gurih dan lezat. Karenanya tak heran jika ikan air tawar ini banyak penggemarnya. Buku ini mungkin hanya ... [selengkapnya] |
Lihat semua buku sejenis »
Advertisement
|
|
or
My BukaBuku |
Cart |
Help
