|
|
Sinopsis Buku: Buku masak dengan judul Hidangan Seafood ini merupakan salah satu dari SERI RESEP ALA RESTO.Sesuai dengan judulnya, buku kita kali ini menampilkan lebih dari 30 resep pilihan dengan bahan utama aneka hasil laut dan air tawar,atau dikenal dengan seafood. Resep-resep tampil bergaya Barat, Oriental maupun selera khas Indonesia, yang merupakan hidangan favorit dari resto-resto atau kafe-kafe populer.
Sesuai judulnya, buku ini menampilkan lebih dari 30 resep masakan dari seafood. Resep-resep dalam buku ini tampil dalam 3 kelompok gaya selera, yaitu selera Bara, selera Oriental, dan juga selera yang akrab dengan kita, yaitu selera Indonesia. Semuanya merupakan hidangan favorit dan populer yang disajikan oleh restoran atau resto-resto serta kafe-kafe yang sedang menjamur. Resep-resep dalam buku ini diharapkan dapat menjadi panduan, atau setidaknya mengilhami Anda untuk membuat jamuan di rumah ala resto dari bahan ikan dan hasil laut lainnya. Dan Anda yang akan membuka resto atau kafe sendiri.
Resensi Buku:
 Jadilah yang pertama untuk meresensi buku ini!
Buku Lainnya oleh Sufi S.Yahyono:
 | Rp 22.500 Rp 19.125
Kini pizza tidak hanya dijual di restoran-restoran yang khusus menyajikan pizza atau hidangan khas Itali lainnya, tetapi juga di penjaja-penjaja yang ... [selengkapnya] |  | Rp 42.000 Rp 35.700
Berisi resep-resep hidangan sepinggan yang banyak kita jumpai di beberapa restoran. Cita rasa yang disajikan juga beragam. Dari yang bercita rasa ... [selengkapnya] |  | Rp 45.000 Rp 38.250
Buku ini berisi lebih dari 60 kreasi kue kering lengkap dengan tampilan foto-foto cantik dan urutan cara pembuatannya. Resep-resep ini tidak hanya ... [selengkapnya] |  | Rp 45.000 Rp 38.250
Membuat roti tidak sesulit yang kita bayangkan. Memang, kadang kita ragu apakah roti yang kita buat dapat mengembang secara sempurna, bertekstur ... [selengkapnya] |
Lihat semua buku yang dikarang oleh Sufi S.Yahyono »
|
Tentang Pengarang:
 Sufi lahir di Kertosono, Jawa Timur, Desember 1947. Pernah kuliah di Universitas Gajah Mada, hanya sampai tiga tahun saja. Setelah itu kuliah selama tiga tahun di Akademi Bahasa Asing jurusan Bahasa Inggris. Menikah tahun 1970 dan kini ibu dua anak yang sudah dewasa, dan nenek seorang cucu. Pernah bekerja dimajalah Femina sebagai redaksi kecantikan selama hampir 4 tahun, kemudian di Majalah Sarinah sebagai redaktur kecantikan merangkap redaktur boga selama kurang lebih 8 tahun. Sejak remaja sang ibu mengharuskan untuk "masuk dapur", sehingga masak-memasak kemudian menjadi minat utamanya. Kecintaan pada seni kuliner terwujud dengan kegemarannya mengikuti berbagai kursus masak-memasak, mengoleksi buku masak, dan mengisi waktu luag dengan mencipta resep-resep baru. Hobi memasaknya kini ... [ selengkapnya]
|
Buku Sejenis Lainnya:
 oleh Sisca Soewitomo
Rp 25.000
Rp 21.250
[selengkapnya] |  oleh Sisca Soewitomo
Rp 26.000
Rp 22.100
Marhaban ya Ramadhan! Bulan Ramadhan telah tiba. Bulan yang dimuliakan Allah dengan banyak keutamaan ini harus kita sambut dengan semangat ibadah. ... [selengkapnya] |  oleh Lanny Soechan
Rp 20.000
Rp 17.000
Setelah ayam goreng "Kolonel Sander" mendunia, aneka lauk gorengan dengan texture renyah atau crispy mulai berkembang. Jenis lauk ini ternyata sangat ... [selengkapnya] |  oleh Yasa Boga
Rp 22.500
Rp 19.125
Telur [ Detail ]
Resep-resepnya antara lain: telur bungkus daging, telur petis, telur plenet, pepes telur dan lain-lain.
[selengkapnya] |
Lihat semua buku sejenis »
Advertisement
|
|
or
My BukaBuku |
Cart |
Help
