|
|
Sinopsis Buku: Siapa yang tidak mengenal kue kering. Hampir tiap rumah tangga menyimpan satu atau dua jenis kue kering untuk kudapan, atau suguhan tamu saat hari-hari besar tiba. Kali ini kumpulan Yasa Boga memberikan kumpulan resep, aneka kue kering yang mudah dibuat, bahan dasarnya mudah diperoleh, takaran dan teknik pembutannya dijamin tepat, sehingga dapat dipertanggungung jawabkan kelezatannya. Anda akan diajak mengenal bahan dasar dan bahan pelengkap serta alat-alat yang digunakan dalam pembutan kue kering. Selain itu juga diperkenalkan cara membuat kue kering yang dipanggang, digoreng dan disemprot, dicetak, dan cara menghias agar menarik dan layak jual.
Resensi Buku:
 Jadilah yang pertama untuk meresensi buku ini!
Buku Lainnya oleh Yasa Boga:
 | Rp 26.000 Rp 22.100
Masak apa hari ini? Walaupun sudah menjadi rutinitas, pertanyaan tersebut kerapkali membuat kita kehabisan akal, terutama bilamana kita sedang ... [selengkapnya] |  | Rp 90.000 Rp 76.500
* Versi Baru
Beredar serta dicetak berulangkali sejak sepuluh tahun yang lalu, buku ini telah meraih predikat bestseller. Maka tidak saja kumpulan ... [selengkapnya] |  | Rp 72.000 Rp 61.200
Kue buatan sendiri tentu lebih sehat, murah dan lezat, dan sehat jika dibandingkan beli jadi di toko. Tetapi, pembuatan kue yang berupa cake dan ... [selengkapnya] |  | Rp 57.500 Rp 48.875
Kapsul alami sumber zat gizi...
Jangan meremehkan sebutir telur. Biarpun harganya relatif di bawah seribu rupiah, ternyata telur adalah gudang ... [selengkapnya] |
Lihat semua buku yang dikarang oleh Yasa Boga »
|
Tentang Pengarang:
 Yasa Boga adalah tim pengarang buku masak yang buku-bukunya laris bak kacang goreng. Semua kumpulan resep buatan mereka mudah dibuat, bahan dasarnya mudah diperoleh, takaran, dan teknik pembuatannya dijamin tepat dan cita rasanya dapat dipertanggungjawabkan. Grup ini terdiri dari empat orang ibu rumah tangga yang sekaligus wanita bekerja. Semua resep disusun dan dikumpulkan berdasarkan pengalaman mereka sendiri, yang ingin menyajikan hidangan yang praktis, hemat, namun tetap lezat dan sehat bagi keluarga disela-sela kepadatan aktivitas. Terbiasa dikejar waktu dan keadaan keuangan, mereka cenderung bersikap praktis dan ekonomis, terutama dalam masalah dapur.Yasa Boga terdiri atas: (dari atas searah jarum jam)(li)Nies Kartohadiprodjo. Memiliki bakat dan pengalaman dalam mewujudkan aneka ... [ selengkapnya]
|
Buku Sejenis Lainnya:
 oleh Doddy Pamudji
Rp 22.500
Rp 19.125
Ingin menyajikan atau memberikan bingkisan kue istimewa? Kue lapis legit salah satu pilihannya. Akan berganda keistimewaannya jika Anda buat sendiri. ... [selengkapnya] |  oleh Ny. Liem
Rp 60.000
Rp 51.000
Ingin ikut mempraktikkan dan menikmati kue kering yang diajarkan di Kursus Masak Ny. Liem? Atau ingin memperkaya khazanah resep andalan di usaha boga ... [selengkapnya] |  oleh Sisca Susanto
Rp 20.000
Rp 17.000
Akhir-akhir ini, pisang goreng ala pontianak sangat diminati. Ini terlihat dari relanya orang-orang mengantre untuk dapat menikmati ... [selengkapnya] |  oleh Indriani
Rp 20.000
Rp 17.000
Sesuai namanya, pancake adalah kue yang dipanggang di atas wajan bulat (pan). Kue ini berbentuk bulat dengan rasa manis atau tawar yang dapat ... [selengkapnya] |
Lihat semua buku sejenis »
Advertisement
|
|
or
My BukaBuku |
Cart |
Help
