|
|
Sinopsis Buku: Salah satu kekhasan kue pastry dalam kuliner Cina adalah penggunaan daging sebagai pengisi kulit pastry, selain bahan-bahan pengisi lain seperti kacang-kacangan, cokelat atau buah-buahan. Kue pastry berisi daging tentu dihindari oleh para vegetarian. Nah buku ini menawarkan solusi dengan menyajikan resep-resep pastry lezat yang tidak menggunakan daging. Penggunaan daging diganti dengan gluten yaitu daging tiruan yang cita rasanya sulit dibedakan dengan daging asli. Kulit pastry yang diajarkan melalui buku ini terdiri dari pastry manis dan pastry asin. Semua istimewa untuk disuguhkan bagi orang-orang tercinta.
Resensi Buku:
 Jadilah yang pertama untuk meresensi buku ini!
Buku Lainnya oleh Mary Winata:
 | Rp 25.000 Rp 21.250
Sup dari Cina tak terhingga variasinya. Beberapa ditampilkan dalam buku ini, lengkap dengan kelezatan dan kesegaran cita rasanya. Aneka sup ini tidak ... [selengkapnya] |  | Rp 45.000 Rp 38.250
Sebagian besar hidangan yang ada disini, mendapat pengaruh kuat dari daratan cina, sedangkan sebagian lagi sarat pengaruh dari kawasan melayu dan ... [selengkapnya] |  | Rp 27.500 Rp 23.375
Kelezatan Chinese food tersohor di berbagai penjuru dunia, dan disukai berbagai bangsa. Agar tetap dapat menikmati kelezatan hidangan favorit ini, ... [selengkapnya] |  | Rp 20.000 Rp 17.000
Buku ini berisi resep-resep hidangan dim sum yang sangat populer seperti siomay, pangsit, bakpau, ceker ayam, kuo tieh dan masih banyak lagi, lengkap ... [selengkapnya] |
Lihat semua buku yang dikarang oleh Mary Winata »
|
Tentang Pengarang:
 Mary Winata, seorang ibu rumah tangga dengan dua anak yang sudah menikah dan nenek dari dua cucu. Beliau lahir di Sanghai Cina, dan sejak remaja sudah memiliki minat sangat mendalam pada seni kuliner dan perasahabatan.Menurut pendapatnya, masakan yang disajikan dengan sepenuh hati senantiasa akan mengutarakan cinta kasih dan persahabatan. Kecintaan pada seni kuliner dan persahabatan ia wujudkan dengan mengembangkan resep tradisional Cina dan aneka masakan khas Oriental lain, yang kemudian diajarkannya pada sahabat-sahabat dari berbagai negara. Rasa cintanya yang dalam pada dunia boga jugalah yang membuatnya membukukan resep-resep itu kedalam lebih dari 20 buku masak yang sangat sukses di pasaran.Dan Penerbit PT Gramedia Pustaka Utama dengan bangga mempersembahkan buku-buku tersebut untuk ... [ selengkapnya]
|
Buku Sejenis Lainnya:
 oleh Wied Harry Apriadji
Rp 55.000
Rp 46.750
MAKAN cokelat mengakibatkan jerawat dan sakit gigi? Ternyata tidak.
Makan telur menjadikan kadar kolesterol darah melonjak? Tidak juga.
Jadi, ... [selengkapnya] |  Makanan Spektakuler 33 Provinsi
oleh Rizal Khadafi
Rp 46.500
Rp 39.525
Nikmati petualangan kuliner yang membawa kamu ke pelosok Indonesia bersama Atlas Kuliner Nusantara: Makanan Spektakuler 33 Propinsi. Bersama buku ini ... [selengkapnya] |  Panduan Penting untuk Meningkatkan Kemampuan Otak Anda
oleh Lorraine Perretta
Rp 43.100
Rp 36.635
Memakan makanan yang tepat dapat meningkatkan kemampuan otak Anda secara dramatis, membantu Anda berpikir lebih cepat, menolong Anda mendapatkan ... [selengkapnya] |  oleh Mary Winata
Rp 27.500
Rp 23.375
Pangsit tanpa daging? Sulit dibayangkan, bukan? Dalam benak kita pangsit yang renyah biasanya diisi bulatan daging yang lezat namun didalam buku ini ... [selengkapnya] |
Lihat semua buku sejenis »
Advertisement
|
|
or
My BukaBuku |
Cart |
Help
