|
|
Sinopsis Buku: Sesuai judul seri buku ini, resep-resepnya dibuat terutama untuk mereka yang ingin meraih peuang sukses memproduksi dan memasarkan dim sum ke masyarakat luas. Saat ini menyantap dim sum seperti sebuah trend, terutama bagi mereka yang tinggal di kota-kota besar. Banyak restoran dim sum yang muncul bagai jamur, baik besar maupun kecil, dan umumnya tidak sepi dari pengunjung. kelezatan hidangan mungil dan cantik ini memang tak terlupakan.Buku ini memuat 60 resep dim sum yang lebih bervariasi dan lebih lezat. Bagi anda yang tidak berminat membuka usaha dim sum, tentu tidak ada salahnya mecoba resep-resep dalam buku ini. Pilih yang anda suka, dan buatlah hidangan istimewa bagi keluarga.
Resensi Buku:
 Jadilah yang pertama untuk meresensi buku ini!
Buku Lainnya oleh Mary Winata:
 | Rp 22.500 Rp 19.125
Masakan China sudah tersohor di seluruh dunia. Luasnya daerah, beragamnya hasil bumi, iklim serta kebiasaan makan dan minum membuat masakan China ... [selengkapnya] |  | Rp 27.500 Rp 23.375
Ibu yang sedang hamil dan menyusui bayinya butuh pengaturan secara khusus. Terutama agar menu makanan tersebut mampu menjaga kesehatan dan kebugaran ... [selengkapnya] |  | Rp 20.000 Rp 17.000
[selengkapnya] |  | Rp 27.500 Rp 23.375
Kelezatan Chinese food tersohor di berbagai penjuru dunia, dan disukai berbagai bangsa. Agar tetap dapat menikmati kelezatan hidangan favorit ini, ... [selengkapnya] |
Lihat semua buku yang dikarang oleh Mary Winata »
|
Tentang Pengarang:
 Mary Winata, seorang ibu rumah tangga dengan dua anak yang sudah menikah dan nenek dari dua cucu. Beliau lahir di Sanghai Cina, dan sejak remaja sudah memiliki minat sangat mendalam pada seni kuliner dan perasahabatan.Menurut pendapatnya, masakan yang disajikan dengan sepenuh hati senantiasa akan mengutarakan cinta kasih dan persahabatan. Kecintaan pada seni kuliner dan persahabatan ia wujudkan dengan mengembangkan resep tradisional Cina dan aneka masakan khas Oriental lain, yang kemudian diajarkannya pada sahabat-sahabat dari berbagai negara. Rasa cintanya yang dalam pada dunia boga jugalah yang membuatnya membukukan resep-resep itu kedalam lebih dari 20 buku masak yang sangat sukses di pasaran.Dan Penerbit PT Gramedia Pustaka Utama dengan bangga mempersembahkan buku-buku tersebut untuk ... [ selengkapnya]
|
Buku Sejenis Lainnya:
 oleh Mary Winata
Rp 22.500
Rp 19.125
Masakan China sudah tersohor di seluruh dunia. Luasnya daerah, beragamnya hail bumi, iklim serta kebiasaan makan dan minum membuat masakan China ... [selengkapnya] |  oleh Fajar Ayuningsih
Rp 42.500
Rp 36.125
Seri kuliner Peranakan Nonya lahir dari hasil perkawinan antara kuliner Cina dengan Melayu. Panduan bahan dapur Cina dengan bumbu dan rempah lokal ... [selengkapnya] |  oleh Mary Winata
Rp 35.000
Rp 29.750
Pesona aneka hidangan Thailand yang bercita rasa manis segar mampu menyihir penikmat makanan di seluruh dunia. Mary Winata, penulis buku yang ... [selengkapnya] |  oleh Mary Winata
Rp 45.000
Rp 38.250
Sebagian besar hidangan yang ada disini, mendapat pengaruh kuat dari daratan cina, sedangkan sebagian lagi sarat pengaruh dari kawasan melayu dan ... [selengkapnya] |
Lihat semua buku sejenis »
Advertisement
|
|
or
My BukaBuku |
Cart |
Help
