|
|
Sinopsis Buku: Pettist Fours adalah kue manis serba mini yang bikin lezat. Jenis kue yang termasuk dalam golongan petits fours adalah pie, dan kue kering, cake dalam bentuk miniaturnya dengan olesan krim atau glazir, dan aneka kembang gula. Di barat petits fours disajikan dalam sajian buffet atau saat acara minum teh.Di Indonesia petits fours sangat cocok disajikan dalam acara arisan, syukuran, atau pesta. Sesuai pula sebagai bingkisan atau antaran di Hari Raya dan hari istimewa lainnya. Sebanyak 60 resep kue-kue manis dalam bentuk mungil termuat dalam buku ini.
Resensi Buku:
 Jadilah yang pertama untuk meresensi buku ini!
Buku Lainnya oleh Ambarini Harriza Harmaily:
 | Rp 35.000 Rp 29.750
Kue-kue dari adonan pastry seperti tompouse, rum horn, bladerdeg, sus, pai atau pisang molen, dikenal sebagai kue yang "mahal", karena bahan dasarnya ... [selengkapnya] |  | Rp 30.000 Rp 25.500
Bahan chocolate chips berasal dari cokelat batangan dengan ditambahkan aneka rasa. Bentuknya berupa bulatan-bulatan kecil, dipergunakan sebagai bahan ... [selengkapnya] |  | Rp 22.500 Rp 19.125
Ini jenis cake yang unik. Kalau biasanya cake melalui proses pernanggangan, kali ini tidak. Rasanya pun tak kalah nikmatnya. Cara membuatnya? ... [selengkapnya] |  | Rp 45.000 Rp 38.250
Buku ini memuat lebih dari 40 ide kreasi cake mini untuk bingkisan dan suvenir dalam berbagai kesempatan istimewa. Seperti saat ulang tahun, saat ... [selengkapnya] |
Lihat semua buku yang dikarang oleh Ambarini Harriza Harmaily »
|
Tentang Pengarang:
 Ambarini lahir di Jakarta 26 September 1971. Ibu muda yang sangat berbakat didunia boga ini juga seorang Sarjana Hukum Lulusan Universitas Atma Jaya, Jakarta. Saat ini sedang menyelesaikan Program pasca Sarjana Spesialis Notariat di Fakultas Hukum, Universitas Indonesia. Ia telah menekuni dunia masak-memasak yang sangat diminatinya sejak pra remaja, yang ia pelajari langsung dari eyangnya tercinta, juga dari ibunda yang kebetulan juga seorang pengarang buku masak terkenal. Ilmu boga terus diasahnya pula dengan mengikuti perkembangan kuliner lewat media internet. Disamping sibuk menyelesaikan pendidikan informalnya, ia sibuk dengan pekerjaan yang berhubungan dengan makanan seperti menata meja untuk pesta, food stylist produk makanan untuk media cetak dan televisi, mensuplai resep khusus ... [ selengkapnya]
|
Buku Sejenis Lainnya:
 oleh Lanny Soechan
Rp 37.500
Rp 31.875
Kue kering nastar merupakan salah satu jenis kue kering yang sangat digemari, dan selalu menjadi primadona di antara kue kering lainnya. Saat hari ... [selengkapnya] |  oleh John Dean
Rp 27.500
Rp 23.375
Yu tiao atau cakwe adalah adonan kue yang digoreng dengan minyak goreng panas dan dalam hitungan detik bisa mengembang menjadi besar. Penganan ini ... [selengkapnya] |  oleh Sisca Susanto
Rp 25.000
Rp 21.250
Buku ini berisi dari 20 resep kue kering dengan cita rasa gurih, yang bisa Anda coba sebagai sajian untuk keluarga, suguhan untuk tamu yang datang ... [selengkapnya] |  oleh Kahono
Rp 23.000
Rp 19.550
Cake Mini Favorit Ala Cake Shop adalah buku terbaru karya KAHONO, seorang praktisi kuliner di bidang pastry yang cu kup handal. Pengalamannya di ... [selengkapnya] |
Lihat semua buku sejenis »
Advertisement
|
|
or
My BukaBuku |
Cart |
Help
