|
|
Sinopsis Buku: Crepe Dan Pancake sudah cukup lama dikenal di Indonesia. Pada zaman kolonial dahulu, orang tua kita telah memperkenalkan pannekoek yang diadaptasi dari resep Belanda sebagai kue dadar yang dimakan dengan mentega dan madu atau gula pasir sebagai menu sarapan atau kudapan di sore hari.Crepe dan pancake walaupun membuatnya sangat praktis dan mudah masih mempunyai kelas tersendiri, karena hanya dijual digerai-gerai yang ada di pertokoan, cafe, atau restoran. Buku ini memberikan 16 Variasi resep crepe dan pancake yang berasal dari dua macam adonan dasar.
Resensi Buku:
 Jadilah yang pertama untuk meresensi buku ini!
Buku Lainnya oleh Ambarini Harriza Harmaily:
 | Rp 30.000 Rp 25.500
Bahan chocolate chips berasal dari cokelat batangan dengan ditambahkan aneka rasa. Bentuknya berupa bulatan-bulatan kecil, dipergunakan sebagai bahan ... [selengkapnya] |  | Rp 20.000 Rp 17.000
Cake praktis atau lebih dikenal dengan sebutan Quick Mix Cake adalah adonan cake yang paling cocok dibuat oleh pemula. Cake praktis hanya membutuhkan ... [selengkapnya] |  | Rp 20.000 Rp 17.000
Masyarakat kota-kota besar banyak menggemari makanan ini sebagai hidangan sarapan pagi.Muffin memang praktis, baik dari cara pembutannya maupun ... [selengkapnya] |  | Rp 40.000 Rp 34.000
Kue kerin cokelat adalah penganan yang rasanya manis, biasa diolah dari berbagai jenis tepung, seperti tepung terigu atau tepung sagu, ditambah bahan ... [selengkapnya] |
Lihat semua buku yang dikarang oleh Ambarini Harriza Harmaily »
|
Tentang Pengarang:
 Ambarini lahir di Jakarta 26 September 1971. Ibu muda yang sangat berbakat didunia boga ini juga seorang Sarjana Hukum Lulusan Universitas Atma Jaya, Jakarta. Saat ini sedang menyelesaikan Program pasca Sarjana Spesialis Notariat di Fakultas Hukum, Universitas Indonesia. Ia telah menekuni dunia masak-memasak yang sangat diminatinya sejak pra remaja, yang ia pelajari langsung dari eyangnya tercinta, juga dari ibunda yang kebetulan juga seorang pengarang buku masak terkenal. Ilmu boga terus diasahnya pula dengan mengikuti perkembangan kuliner lewat media internet. Disamping sibuk menyelesaikan pendidikan informalnya, ia sibuk dengan pekerjaan yang berhubungan dengan makanan seperti menata meja untuk pesta, food stylist produk makanan untuk media cetak dan televisi, mensuplai resep khusus ... [ selengkapnya]
|
Buku Sejenis Lainnya:
 oleh Fifi Defiana.D.Mansoer
Rp 22.500
Rp 19.125
Terdapat dua macam souffle, souffle gurih yang biasanya untuk makanan pembuka dan souffle dingin sebagai dssert. Souffle yang gurih dapat disantap ... [selengkapnya] |  oleh Yuyun A
Rp 20.000
Rp 17.000
Buku ini menuntun Anda untuk membuat burger ekonomis, enak, dan tetap aman dikonsumsi.
Berbagai teknik baru pembuatan burger ekonomis seperti ... [selengkapnya] |  oleh Sufi S.Yahyono
Rp 22.500
Rp 19.125
Kini pizza tidak hanya dijual di restoran-restoran yang khusus menyajikan pizza atau hidangan khas Itali lainnya, tetapi juga di penjaja-penjaja yang ... [selengkapnya] |  oleh Albertin Hoesni
Rp 28.000
Rp 23.800
Berisi resep-resep modern favorit Anda. Waktu yang dibutuhkan untuk mengolahnya hingga kue siap santap tidak lebih dart 1 jam saja. Cocok bagi Anda ... [selengkapnya] |
Lihat semua buku sejenis »
Advertisement
|
|
or
My BukaBuku |
Cart |
Help
