Cari berdasarkan:



Seri Rahasia Dapur: Mengolah Ayam dan Bebek


Seri Rahasia Dapur: Mengolah Ayam dan Bebek 
oleh: Odilia Winneke Setiawati
> Kuliner » Resep Masakan

Penerbit :    Gramedia Pustaka Utama
Edisi :    Soft Cover
ISBN :    979-22-0083-5; 21002059
Tgl Penerbitan :    Januari 2002
Bahasa :    Indonesia
 
Halaman :    109
Ukuran :    18 x 24 cm
Sinopsis Buku:
Buku ini dilengkapi dengan beragam teknik mengolah ayam dan bebek termasuk memanggang, membakar, menumis, mengungkep, dan menggoreng yang tepat. Tiap topik dilengkapi dengan tips yang berisi info praktis dan lengkap. Semuanya disertai dengan gambar-gambar dengan detail dan tahapan yang jelas hingga mudah diikuti dan dipahami.




Resensi Buku:
Jadilah yang pertama untuk meresensi buku ini!




Buku Lainnya oleh Odilia Winneke Setiawati:
Rp 42.500     Rp 36.125
Buku panduan lengkap mengenai bumbu Indonesia berisi 147 jenis bumbu yang digunakan di dapur Nusantara yang kaya citra rasa. Dari bumbu sehari-hari ...  [selengkapnya]


Lihat semua buku yang dikarang oleh Odilia Winneke Setiawati  »


Tentang Pengarang:

Odilia dilahirkan di Blora,Jawa Tengah tanggal 12 juni. Dibesarkan dalam lingkungan keluarga yang doyan makan enak dan suka memasak. Karena itu dunia kuliner sudah menjadi bagian hidupnya sejak kecil. Lulus sebagai sarjana Bahasa dan Sastra Indonesia kemudian memperdalam sastra timur di Sophia University,Tokyo. Hobi mengutak-atik komputer membuatnya mencoba terjun kebisnis komputer selama beberapa tahun. Kemudian ia bekerja sebagai food editor dan food writer sebuah majalah wanita terkemuka selama 13 tahun. Kini wanita muda penikmat makan enak yang behobi membaca dan suka makan smoked salmon,jeruk dan yoghurt ini, menjadi food stylis beberapa produk makanan untuk iklan televisi dan media cetak. Ia juga terlibat dalam produksi cooking program untuk tv, melakukan uji rasa untuk ... [selengkapnya]




Buku Sejenis Lainnya:
oleh Yuni Pradata
Rp 23.000
Rp 19.550
Buku yang ditulis oleh seorang juru masak yang telah menelorkan belasan buku masakan ini berusaha untuk menyajikan masakan sayuran berkhasiat obat. ...  [selengkapnya]
oleh Redaksi
Bisa jadi semalaman Anda tidak bisa tidur karena belum mendapat ide menu apa yang akan disuguhkan untuk keluarga esok pagi. Meski di kulkas banyak ...  [selengkapnya]
oleh Warisno
Rp 21.000
Rp 17.850
Makan telur asin mungkin sangat biasa bagi kita. Namun, menjadi luar biasa jika telur asin yang kita makan itu memiliki rasa yang lain seperti rasa ...  [selengkapnya]
oleh Mary Winata
Rp 22.500
Rp 19.125
Masakan China sudah tersohor di seluruh dunia. Luasnya daerah, beragamnya hail bumi, iklim serta kebiasaan makan dan minum membuat masakan China ...  [selengkapnya]


Lihat semua buku sejenis »




Advertisement