Cari berdasarkan:











Cake Cantik dalam Plastik Mika   
oleh: Rudy Choirudin
> Kuliner » Entertaining & Food Presentation
> Kuliner » Cake, Snack & Dessert

List Price :   Rp 75.000
Your Price :    Rp 63.750 (15% OFF)
 
Penerbit :    Gramedia Pustaka Utama
Edisi :    Soft Cover
ISBN :    979-22-0962-X; 21004080
Tgl Penerbitan :    April 2004
Bahasa :    Indonesia
 
Halaman :    148
Ukuran :    20 x 20 cm
Sinopsis Buku:
Cake dalam plastik merupakan salah satu variasi dessert yang kini sedang populer. Cara pembuatan cake cantik ini mudah dan praktis. Cita rasanyapun lezat, dengan kelembutan membelai lidah. Penampilannya cantik memesona dengan kecanggihan bagai dibuat oleh chef hotel berbintang terkemuka. Cake sekaligus dessert ini memang sering disajikan di cake shop pada hotel-hotel berbintang.Rudy Choirudin adalah nama yang tidak asing lagi dalam dunia masak memasak. Keahliannya berkreasi dan memadu-padankan aneka bahan makanan tidak diragukan lagi. Kali ini Rudy membukukan kemahirannya mengotak-atik resep dengan membuat aneka kreasi cake cantik dalam plastik mika dengan biaya yang murah meriah tetapi hasilnya luar biasa.

Sebanyak 50 variasi cake dessert dalam plastik mika tersusun dalam buku ini. Kreasi dan kombinasi bahan untuk cake dessert jenis satu ini tidak terbatas. Anda bisa menciptakan sendiri puluhan hasil kreasi. Pada bab pendahuluan dari buku ini dijelaskan dengan cukup detail cara pembuatan aneka cake, aneka cream, dan aneka ornamen penghias cake. Sebagai antaran, suguhan untuk para tamu, atau hadiah kejutan bagi orang yang Anda sayangi, jenis cake dalam plastik mika seperti ini sungguh bisa dijadikan pilihan. Sedangkan untuk Anda yang sedang atau ingin menjalankan usaha di bisnis makanan, penganan satu ini akan bisa diandalkan.




Resensi Buku:
Jadilah yang pertama untuk meresensi buku ini!




Buku Lainnya oleh Rudy Choirudin:
Rp 37.500     Rp 31.875
Buku ini disusun untuk menunjukkan betapa mudahnya membuat berbagai macam masakan dengan hanya menggunakan satu bumbu dasar yang dapat disimpan. ...  [selengkapnya]
Rp 32.500     Rp 27.625
Kuliner Indonesia menyimpan begitu banyak masakan, tentu saja karena Indonesia adalah negara kepulauan. Setiap pulau memiliki kulinernya tersendiri. ...  [selengkapnya]
Rp 32.500     Rp 27.625
Layer cake yang disajikan dalam bentuk midi dan dikemas dengan plastik mika transparan tentu sangat menggoda selera Anda. Rasanya yang begitu legit ...  [selengkapnya]
Rp 30.000     Rp 25.500
Siapa yang tahan dengan godaan rasa manis-legitnya layer cake ditambah dengan rasa khas keju dan segarnya buah yang berbaur di dalamnya? Penganan ini ...  [selengkapnya]


Lihat semua buku yang dikarang oleh Rudy Choirudin  »


Tentang Pengarang:

Rudy Choirudin lahir di Surabaya, 28 Oktober 1964. Sejak masih duduk disekolah dasar sudah mulai tertarik dengan urusan dapur, kebetulan sang ibu sangat pandai memasak. Setelah melanjutkan sekolah menengahnya di Lampung,ia kembali ke Surabaya untuk menamatkan SMA-nya dan pada tahun 1985 hijrah ke Jakarta untuk melanjutkan ke Akademi Pariwisata Trisakti Jakarta hingga semesterIV (Diploma II)tahun 1987. Untuk memperluas Wawasan kulinernya, Rudy yang Kreatif dan gemar bereksperimen apa saja yang berkaitan dengan masalah dapur selalu mengikuti berbagai seminar tentang makanan dan masakan. Banyak prestasi di bidang seni masak-memasak yang telah diraihnya pada setiap kesempatan mengikuti berbagai lomba masak dan festival memasak. Selain prestasi yang telah dicapai dalam berbagai lomba, Rudy ... [selengkapnya]




Buku Sejenis Lainnya:
oleh Cucu Cahyana, Yeni Ismayani.S.Pd
Rp 40.000
Rp 34.000
Cokelat, bukan makanan asing bagi kebanyakan orang, apalagi bagi para praktisi di bidang boga. Selain rasanya disukai oleh segala usia, cokelat pun ...  [selengkapnya]
oleh Sisca Soewitomo
Rp 75.000
Rp 63.750
Menjamu tamu makan di rumah memerlukan suatu perencanaan khusus, di antaranya pemilihan menu hidangan. Selain harus lezat hidangan sebaiknya dapat ...  [selengkapnya]
oleh Doddy Pamudji
Rp 25.000
Rp 21.250
Menyajikan 10 panduan menu untuk ulang tahun, masing-masing terdiri atas 1 resep cake, 1 resep hidangan sepinggan, dan 1 minuman. Anda bisa tukar ...  [selengkapnya]
oleh Yuni Pradata
Rp 28.000
Rp 23.800
Tidak hanya cara memasak dan menyajikannya yang mudah, tetapi kehadirannya di acara- acara syukuran menjadikan tumpeng begitu istimewa. Tidak hanya ...  [selengkapnya]


Lihat semua buku sejenis »




Advertisement