Buku ini berisi 17 resep variasi black forest cake. Variasinya bukan hanya pada segi komposisi bahan, tetapi juga pada teknik pembuatan dan tampilannya berbeda satu sama lain. Sebuah buku yang patut dimiliki oleh mereka yang ingin menambah wawasan ketrampilan boga. Lilyana yang memang pakar dalam pembuatan kue-kue dan cake telah memberikan rahasia resep-resepnya seperti yang termuat dalam buku ini.
Lily Sutanti atau Lilyana,lahir di Jakarta 25 Februari 1955. Sejak tahun 1980-1993 aktif mengajar masak-memasak di Kota Pontianak, Balikpapan, Samarinda. Sejak tahun 1993 sampai sekarang mengajar dan mengelola kursus boga di Jakarta dan membuka toko kue dan bahan-bahan pembuatan kue. Selain itu banyak memberikan cooking course diberbagai hotel berbintang di Jakarta serta mengadakan demo masak.