|
|
Sinopsis Buku: Wingko yang merupakan penganan kebanggaan masyarakat Jawa Tengah ini termasuk salah satu jenis kue khas tradisional Indonesia.Sajian kue lezat ini banyak variasinya, cocok disajikan sebagai camilan, unik pula sebagai sajian pada jamuan atau antaran. Buku ini berisi 17 modifikasi kue wingko, tanpa meninggalkan resep dasar wingko sendiri yang harus menggunakan tepung ketan dan kelapa parut.Resep-resep kue wingko dalam buku ini juga menggunakan bahan pendamping seperti umbi-umbian dan buah-buahan, yang menjadikan kue-kue wingko kreasi Lily T. Erwin ini lebih kaya dari segi cita rasa dan tampilan.
Resensi Buku:
 Jadilah yang pertama untuk meresensi buku ini!
Buku Lainnya oleh Lilly T Erwin:
 | Rp 25.000 Rp 21.250
Buku ini hadir mengulas salah satu jenis-jenis kue Indonesia yang sudah sangat dikenal masyarakat sejak dahulu yaitu kue bugis. Variasi kue bugis ... [selengkapnya] |  | Rp 40.000 Rp 34.000
Seni lipat daun berasal dari Thailand, dan dewasa ini menjadi begitu populer dan disukai di Indonesia, karena wadah dari lipat daun memang sangat ... [selengkapnya] |  | Rp 65.000 Rp 55.250
Satu lagi telah hadir sebuah karya hasil eksplorasi resep-resep masakan serba ikan dari daerah pesisir pantai Indonesia, yang dapat diapresiasikan ... [selengkapnya] |  | Olahan Yoghurt
Rp 32.500 Rp 27.625
Yoghurt merupakan bahan pangan yang berkualitas. Karena berbahan dasar susu, yoghurt banyak mengandung gizi sehingga dapat digunakan untuk men- ... [selengkapnya] |
Lihat semua buku yang dikarang oleh Lilly T Erwin »
|
Tentang Pengarang:
 Lilly T Erwin Lahir di Semarang 1 November 1949. Seorang sarjana lulusan Fakultas Ilmu Hukum Sosial dan Politik. Pernah mengikuti kursus memasak di UFM, Bangkok tahun 1995 dan Manajemen Jasa Boga tahun 1995. Dari tahun 1991 sampai sekarang menjadi tenaga pengajar di Yayasan gizi Kuliner di Jakarta. Sehari - hari sibuk memberikan keterampilan Boga di beberapa tempat kursus dan melayani pesanan kue untuk antaran dan acara istimewa. Lilly T Erwin sangat memperhatikan detail penampilan dari setiap penganan kue yang dibuatnya, dan sangat kreatif mengembangkan resep dasar kue - kue tradisional. [ selengkapnya]
|
Buku Sejenis Lainnya:
 oleh Yasa Boga
Rp 22.500
Rp 19.125
Resep-resepnya antara lain: serabi telur, carabikang, kue mangkuk, getuk lindri, bolu kukus dan lain - lain. [selengkapnya] |  oleh Doddy Pamudji
Rp 23.000
Rp 19.550
Berisi resep-resep kue klasik yang banyak penggemarnya. Untuk cake dapat dijumpai resep cake coktail, untuk snack gurih, ada kue kering kelapa, kue ... [selengkapnya] |  oleh Sufi Sulastien
Rp 30.000
Rp 25.500
Negara kita memiliki kekayaan alam yang berlimpah, termasuk buah-buahan. Buah tidak hanya bisa dinikmati dalam keadaan segar, tetapi bisa ... [selengkapnya] |  oleh Ambarini Harriza Harmaily
Rp 40.000
Rp 34.000
Kue kerin cokelat adalah penganan yang rasanya manis, biasa diolah dari berbagai jenis tepung, seperti tepung terigu atau tepung sagu, ditambah bahan ... [selengkapnya] |
Lihat semua buku sejenis »
Advertisement
|
|
or
My BukaBuku |
Cart |
Help
Tag : 
