|
|
Sinopsis Buku: Info Boga Jakarta berisi berbagai info dan feature ringan boga di Jakarta.Termasuk di dalarnnya bahasan tentang nasi rarnes, soto, dan satai, serta budaya boga lokal dan rnancanegara yang berpengaruh pada kelengkapan selera boga di Jakarta. Ditampilkan pula beberapa resto kuno yang tetap bertahan hingga buku ini ditulis, seperti resto Oasis atau es krirn Ragusa.Tak ketinggalan diselipi tip boga dan bonus resep klasik, cocok bagi yang ingin rnernasak sendiri makanan favorit yang biasa disantap di ternpat makan langganan.
Resensi Buku:
 Jadilah yang pertama untuk meresensi buku ini!
Buku Lainnya oleh Rinto Habsari:
 | Rp 42.500 Rp 36.125
Buku panduan lengkap mengenai bumbu Indonesia berisi 147 jenis bumbu yang digunakan di dapur Nusantara yang kaya citra rasa. Dari bumbu sehari-hari ... [selengkapnya] |  | Rp 45.000 Rp 38.250
Rijsttafel, jamuan makan kreasi orang Belanda di jaman kolonial tempo doeloe, merupakan menu komplet sajian Indonesia yang sangat digemari dan ... [selengkapnya] |  | Rp 67.500 Rp 57.375
Buku yang menawarkan cita rasa favorit dari 32 resep pasta panggang pilihan, baik yang klasik maupun rekaan baru. Koleksi resep yang bisa diandalkan ... [selengkapnya] |  | Rp 40.000 Rp 34.000
Menampilkan 30 resep snack Dengan cita rasa gurih yang populer, digemari oleh berbagai kalangan dan generasi. Dari dapur tradisional Indonesia ada ... [selengkapnya] |
Lihat semua buku yang dikarang oleh Rinto Habsari »
|
Tentang Pengarang:
 Penulis yang satu ini pernah menjalani karir sebagai food editor selama 14 tahun di sebuah majalah wanita terkemuka. Saat ini, penikmat makan enak yang juga hobi jalan-jalan ini, memulai karirnya sendiri sebagai penulis buku boga. Inpirasi bukunya dipetik terutama dari kekayaan kulinari Indonesia. Selain menjadi penulis boga, dia juga masih disibukkan dengan urusan seputar dunia boga, yaitu dengan menjadi penulis lepas untuk rubrik boga, gaya hidup, dan gizi di beberapa media cetak ibukota, disamping menjadi foodstylist untuk iklan makanan. [ selengkapnya]
|
Buku Sejenis Lainnya:
 oleh Wahyuni Mulyawati dan Ilse Harahap
Rp 15.500
Rp 13.175
Beraneka hidangan betawi asli yang kini hanya didapat dikaki lima(beberapa bahkan telah punah) dapat anda nikmati memanfaatkan buku ini. Cobalah ... [selengkapnya] |  oleh Henky Runtuwene
Rp 20.000
Rp 17.000
Pernah mencicipi lezatnya coto makassar atau sup konro? Itu hanya sebagian dari rasa nikmat yang dimiliki kuliner khas Makassar. Ingin mencoba rasa ... [selengkapnya] |  oleh Hindah Muaris
Rp 22.500
Rp 19.125
Sejak zaman dulu, kolak kacang hijau atau ketan hitam dijajakan setiap pagi di seputar rumah Anda, oleh pedagang keliling yang menggunakan gerobak ... [selengkapnya] |  oleh Eva Waty Agung
Rp 25.000
Rp 21.250
Siapa yang tak kenal ikan asin? lkan asin sangat populer di Indonesia. Pemerintah Indonesia sendiri telah menetapkan ikan asin sebagai salah satu ... [selengkapnya] |
Lihat semua buku sejenis »
Advertisement
|
|
or
My BukaBuku |
Cart |
Help
