|
|
Sinopsis Buku: Cheesecake yang sudah ada sejak 3000 tahun yang lalu, merupakan sajian dessert yang istimewa. Di
Indonesia, cake ini awalnya hanya bisa didapatkan di hotel-hotel bertaraf internasional. Khi, penganan yang lembut, gurih, dun legit ini telah menjadi salah satu menu favorit yang diandalkan di hampir setiap cafe atau cake shop. Meskipun diperlukan sedikit kesabaran, Anda pun bisa membuatnya sendiri. Tips bagaimana membuat cheesecake yang ada di bagian awal buku ini bisa menjadi panduan untuk Anda. Resep yang variatif dengan dua cara pengolahan, yakni dipanggang (bake) dun tidak dipanggang (frozen) bisa menjadi pilihan Anda untuk berkreasi. Keduanya sama-sama lembut dun lezat. Uji coba semua resep yang dilakukan oleh tim dapur uji yang profesional merupakan jaminan mutu yang bisa Anda buktikan.
Resensi Buku:
 Jadilah yang pertama untuk meresensi buku ini!
Buku Lainnya oleh Yeni Ismayani.S.Pd:
 | Rp 25.000 Rp 21.250
Di masa globalisasi ini, dengan kemudahan mengakses segala hal dari luar negeri, hampir tidak ada lagi yang ekslusif. Termasuk dunia kuliner manca ... [selengkapnya] |  | Rp 40.000 Rp 34.000
Untuk buku pertama, kedua penulis ini memilih tema plastic icing yang dapat direka dan dibentuk menjadi berbagai ornamen penghias kue. Selain aneka ... [selengkapnya] |  | Rp 22.500 Rp 19.125
Tak selamanya kuno itu usang dan tidak menarik.Cake klasik tetap disukai oleh banyak orang, bahkan tidak sedikit yang fanatik dengan rasanya. ... [selengkapnya] |  | Rp 35.000 Rp 29.750
Kue kering merupakan makanan favorit keluarga. Selain tahan lama bisa disimpan dengan benar sebagai suguhan tamu, kue kering biasa juga dijadikan ... [selengkapnya] |
Lihat semua buku yang dikarang oleh Yeni Ismayani.S.Pd »
|
Tentang Pengarang:
 Yeni Ismayani.S.Pd. Wanita berkulit putih ini, lahir di cianjur pada tahun 1976. Setelah tamat SMK Negeri 5 Jakarta tahun 1994, ia meneruskan pendidikannya di tata boga IKIP Jakarta, Yang sekarang dikenal dengan nama Universitas Negeri Jakarta. Pendidikan ini diselesaikan tahun 2001. Selama mahasiswa ia juga aktif mengikuti lomba dalam bidang boga dan tiga kali juara Tingkat DKI Jakarta untuk pengolahan ikan. Ia bekerja sebagai wartawan boga pada tahun 1999 di majalah Primadona, juga menjadi dosen luar biasa ditata boga,ilmu kesejahteraan keluarga, Fakultas Teknik Universitas Negeri Jakarta. Dari tahun1999 sampai sekarang, aktif sebagai food stylist untuk iklan media cetak dan media elektronik.Selain itu, ia juga sering tampil sebagai pendemo masak yang diselenggarakan Majalah Lisa ... [ selengkapnya]
|
Buku Sejenis Lainnya:
 oleh Agustina Ramli
Rp 22.500
Rp 19.125
Cake roti termasuk jenis makanan camilan yang terdiri dari 2 jenis hidangan, yaitu cake dan roti. Walaupun kedua jenis makanan ini salah satu bahan ... [selengkapnya] |  oleh Ismiatun
Rp 18.500
Rp 15.725
Acap kali kita bingung saat akan menyiapkan hisangan untuk acara arisan, ulang tahun anak, atau piknik bersama keluarga. Makanan apa yang mudah ... [selengkapnya] |  oleh Sisca Soewitomo
Rp 20.000
Rp 17.000
Miliki buku ini, praktikkan resep-resepnya, dan bersiaplah mendapatkan pengalaman menyantap sajian kue manis yang kelezatannya setara dengan ... [selengkapnya] |  oleh Indriani
Rp 45.000
Rp 38.250
Di antara banyak pilihan jenis kue kering, kue kering cita rasa buah bisa dijadikan pilihan. Kue kering rasa buah adalah salah satu jenis kue kering ... [selengkapnya] |
Lihat semua buku sejenis »
Advertisement
|
|
or
My BukaBuku |
Cart |
Help
