Cari berdasarkan:

We'd love to hear from YOU! Tell us how we can improve our service!








Produk Andalan Resto Indonesia - Olahan Sedap Jawa Timur 
oleh: Liliek Sundoko
> Kuliner » Selera Nusantara

List Price :   Rp 20.000
Your Price :    Rp 17.000 (15% OFF)
 
Penerbit :    Gramedia Pustaka Utama
Edisi :    Soft Cover
ISBN :    979-22-3189-7; 21007099
Tgl Penerbitan :    September - 2007
Bahasa :    Indonesia
 
Halaman :    36
Ukuran :    17 x 21 cm
Sinopsis Buku:
Salah satu kekayaan kuliner Nusantara yang mempunyai keunikan tersediri adalah hidangan khas JawaTimur. Hingga kini, hidangan ini masih banyak ditemukan, baik di Jawa Timur maupun di bagian lain di Indonesia.

Anda tertarik untuk menyajikan makanan jawatimuran di dapur Anda? Temukan rahasianya di buku karya Liliek Sundoko, Jajanan Sedap Jawa Timur ini. Anda akan berkenalan dengan lontong balap, becek atau gule kambing, punten pecel, sate ayam, nasi krawu, dan masih banyak lagi hidangan yang sanggup untuk menggoyang lidah Anda.

Semua resep ini telah diuji dengan hasil yang memuaskan. Dengan penulisan yang singkat-padat, paparannya akan mudah diikuti, sekalipun oleh para pemula di dapur. Mau buka gerai makanan jawatimuran? lngin jadi "chef" di rumah sendiri? lkuti resep-resep yang terpapar dalam buku ini.



Resensi Buku:
Jadilah yang pertama untuk meresensi buku ini!



Buku Lainnya oleh Liliek Sundoko:
Seri Kue Basah Favorit: Kue Lumpur Aneka Rasa
Rp 18.000     Rp 15.300
Tampilan dan citra rasa kue-kue Indonesia sangat khas, salah satunya kue lumpur, kue yang menjadi camilan favorit tua dan muda karena citrarasanya ...  [selengkapnya]
Produk Unggulan Industri Rumahan - Variasi Getuk
Rp 22.500     Rp 19.125
Getuk adalah makanan atau kudapan yang dibuat dari singkong sebagai bahan utamanya. Penganan ini mudah ditemui di Jawa Tengah dan Jawa ...  [selengkapnya]
Seri Usaha Kecil & Menengah: Minuman Hangat & Dingin
Rp 20.000     Rp 17.000
Kini banyak minuman tidak lagi hanya dipandang sebagai penikmat mulut dan sekedar pelepas dahaga belaka Masyarakat negara maju, seperti Jepang, AS, ...  [selengkapnya]
Produk Unggulan Industri Rumahan: Keripik dan Kerupuk Tahu Tempe
Rp 22.500     Rp 19.125
Tahu dan tempe tidak hanya lezat dijadikan lauk menu sehari-hari, tetapi ternyata kedua bahan ini juga dapat diolah, menjadi makanan ringan yang ...  [selengkapnya]


Lihat semua buku yang dikarang oleh Liliek Sundoko  »


Tentang Pengarang:

Liliek Sundoko
[selengkapnya]



Buku Sejenis Lainnya:
Info Boga Jakarta
oleh Rinto Habsari
Rp 39.500
Rp 33.575
Info Boga Jakarta berisi berbagai info dan feature ringan boga di Jakarta.Termasuk di dalarnnya bahasan tentang nasi rarnes, soto, dan satai, serta ...  [selengkapnya]
Citarasa Kuliner Tradisional: Soto dan Sup Nusantara
oleh Nursaadah
Rp 22.500
Rp 19.125
Soto dan sup adalah dua jenis makanan yang sangat dikenal. Karenanya, hampir sebagian besar pedagang makanan kaki lima memasukkan kedua jenis makanan ...  [selengkapnya]
Sajian Lezat Lengkap Gizi: Variasi Nasi Tim
oleh Lilly T. Erwin
Rp 22.500
Rp 19.125
Bagi kita yang biasa makan nasi, nasi tim adalah salah satu jenis masakan yang sudah sangat akrab di telinga kita. Selain lezat, hidangan yang ...  [selengkapnya]
PRIMARASA INDONESIA III (19-28)
Rp 100.000
Rp 85.000
  [selengkapnya]


Lihat semua buku sejenis »




Advertisement