|
|
Sinopsis Buku: Kue Kering ala Bangkok, yang disusun oleh Koko Hidayat, seorang pakar kuliner yang mendalami seni kuliner dengan sentuhan oriental ini, hadir di hadapan Anda yang ingin berpetualang lidah dengan cita rasa Asia.
Buku menarik yang terdiri dari 15 resep kue kering ini telah diujicoba dengan kelezatan yang tiada tara. Semua resepnya mempunyai keistimewaan karena pemakaian bahan tambahan yang menggambarkan ciri khas Negeri Gajah Putih.
Agar kental dengan nuansa Thailand, narna resepnya pun sebagian menggunakan tempat wisata populer negeri ini, seperti: Phuket Blue Pearl Cookies, Paifaya Wonderful Cookies, Tom Yam Kung Cookies, dan lain sebagainya.
Miliki segera buku yang penuh dengan citarasa sensasional ini! Simak dengan saksama dan praktikkan langkah demi langkah sesuai petunjuk resep dalam buku. Dan teruslah berlatih agar tersaji hidangan Thailand yang sempurna di meja Anda.
Resensi Buku:
 Jadilah yang pertama untuk meresensi buku ini!
Buku Lainnya oleh Koko Hidayat:
 | Rp 20.000 Rp 17.000
Kue klasik khususnya kue kering yang menjadi kekhasan di saat hari-hari besar memang banyak variasi dan jenisnya. Namun KUE KERING A M SINGAPURA ... [selengkapnya] |  | Rp 20.000 Rp 17.000
Kue-kue pastry tidak hanya populer dan berkembang di dunia kuliner Barat saja, di dalam kuliner Timur, pastry dikreasikan sedemikian rupa ... [selengkapnya] |  | Rp 25.000 Rp 21.250
Kue sus dalam bentuk kue kering itu sudah biasa, tetapi yang diperkaya dengan aneka bahan lain ini luar biasa. Ternyata kreasi kue kering tidak ada ... [selengkapnya] |  | Rp 20.000 Rp 17.000
Koko Hidayat, seorang pakar kuliner yang kondang di dunia boga, kali ini membagi ilmunya tentang aneka kreasi cake potong. Ada 15 resep ... [selengkapnya] |
Lihat semua buku yang dikarang oleh Koko Hidayat »
|
Tentang Pengarang:
 Pria kelahiran Cianjur 1 Juni 1969, terkenal akan keahliannya dalam menghidangkan makanan dengan cita rasa yang tinggi, baik itu dim sum, roti, maupun cake. Hampir setiap lomba masak ia berhasil menjadi juara.Lulusan akademi Trisakti tahun 1991 ini mendapatkan penghargaan pertama kali tahun tahun 1988 sebagai juara ketiga lomba resep kue kelapa. Untuk meningkatkan pengetahuna dan kemampuan kulinernya, ia mengikuti kursu Liu Rong Hua Baking Course di Taiwan, pada tahun 2003 dan Baking Science and Tecnology UFM di Bangkok. [ selengkapnya]
|
Buku Sejenis Lainnya:
 oleh Nyonya Rumah
Rp 42.500
Rp 36.125
Seni memasak Indonesia memiliki aneka resep penanganan yang banyak disukai orang. Salah satunya adalah aneka penganan yang terbuat dari gula. ... [selengkapnya] |  oleh Yasa Boga
Rp 22.500
Rp 19.125
Resep-resepnya: Kue tarcis, marmer cake, bolu santan 3 warna, geteau alfricaine, cerry roll tart, black florest, cake pisang dan lain-lain. [selengkapnya] |  oleh Ambarini Harriza Harmaily
Rp 35.000
Rp 29.750
Kue-kue dari adonan pastry seperti tompouse, rum horn, bladerdeg, sus, pai atau pisang molen, dikenal sebagai kue yang "mahal", karena bahan dasarnya ... [selengkapnya] |  oleh Lilly T Erwin
Rp 25.000
Rp 21.250
Ada 2 macam martabak yang kita kenal, ada yang asin, yang terbuat dari campuran telur, daging cincang serta bumbu-bumbu dan ada pula yang manis. ... [selengkapnya] |
Lihat semua buku sejenis »
Advertisement
|
|
or
My BukaBuku |
Cart |
Help
