CATEGORY

Selain untuk memenuhi kebutuhan pasar lokal yang tumbuh pesat di kota-kota besar, ikan baung merupakan ikan air tawar asli Indonesia yang memiliki peluang ekspor ke negara tetangga seperti Malaysia, Singapura, Brunei Darussalam, dan Thailand. Di pasaran, harga jualnya lebih tinggi daripada ikan patin, lele dumbo atau ikan mas karena setelah diolah, dagingnya terasa lebih lezat.

Ikan yang dulu hidup liar di sungai, danau, dan rawa ini sekarang sudah berhasil dibudidayakan dan mampu tumbuh baik dengan pakan buatan di dalam karamba jaring apung atau kolam. Namun sayangnya, informasi mengenai teknik pembudidayaannya belum tersebar secara luas seperti halnya ikan-ikan budi daya lainnya.

Untuk menjawab kebutuhan tersebut, dalam buku ini Khairuman dan Khairul Amri memaparkan aspek bisnis serta teknik pembudidayaan ikan baung secara intensif. Langkah demi langkah, Anda akan dipandu dalam proses penentuan lokasi budi daya, pemijahan, pengangkutan benih, pembesaran, pemanenan hingga pengendalian hama dan penyakit agar usaha Anda mencapai hasil maksimal.