|
|
 |
Menu Favorit Ala Resto
Nasi Bakar dan Nasi Pepes
> Kuliner » Resep Masakan
| List Price : | Rp 23.000 |
|
Your Price : |
Rp 19.550 (15% OFF)
|
| |
| Penerbit : |
Gramedia Pustaka Utama |
| Edisi : | Soft Cover |
| ISBN : | 978-979-22-3845-7; 21008121 |
| Tgl Penerbitan : | Juni 2008 |
| Bahasa : | Indonesia |
| |
| Halaman : | 64 hlm |
| Ukuran : | 17 x 21 cm |
|
Sinopsis Buku: Aneka hidangan nasi bakar dan nasi pepes telah menjadi menu andalan di berbagai resto tradisional dan banyak diminati para penggemar kuliner. Hal itulah yang membuat Faiza Hermain tergugah untuk menciptakan buku seri Menu Favorit Ala Resto Indonesia Nasi Bakar dan Nasi Pepes ini. Keunikan nasi bakar dan nasi pepes sendiri terletak pada teknik pembuatan serta bahannya. Kelezatan hidangan timbul dari aromanya yang khas, yang diperoleh dari daun pisang pembungkus yang terbakar bara api, serta kombinasi bahan dan aneka bumbu yang digunakan yang menghasilkan cita rasa yang kaya.
Buku ini memuat 15 resep variasi nasi bakar dan nasi pepes yang telah lulus uji dan layak untuk Anda coba, di antaranya Nasi Pepes Sambal Udang, Nasi Bakar Sayuran, Nasi Bakar Sumsum, Nasi Bakar Kambing, Nasi Bakar Tuna Jagung, Nasi Pepes Tahu Kuning, Nasi Pepes Sambal Goreng Daging, Nasi Pepes Jamur, dan Nasi Pepes Ayam.
Resensi Buku:
 Jadilah yang pertama untuk meresensi buku ini!
Tentang Pengarang:
 Terlahir sebagai Faiza Dadang Manzoer, yang lahir di Surabaya 13 Agustus 1952, ada tambahan Hermain di belakang namanya karena menikah dengan Helmy Hermain. Sejak remaja Faiza terbiasa membantu ibunya yang sering menerima tamu-tamu dirumah untuk aneka macam perjamuan. Berbagai jenis masakan yang dihidangkan, membuat Faiza, ibu dua anak dan bercucu satu ini, menjadi sangat akrab dengan berbagai jenis masakan untuk perjamuan. Di samping olah raga tenis sejak kecil, hobi mencoba-coba masakan ini menjadi berkembang ketika harus mengikuti suami, yang anggota TNI dan staff sebuah BUMN, berpindah-pindah kota Jawa maupun di Kalimantan dan Sumatera. Aneka kursus masakan pun rajin diikutinya.Sejak tahun `80 an, jebolan ASMI ini sudah sering mengisi resep-resep di majalah-majalah wanita, bahkan ... [ selengkapnya]
|
Buku Sejenis Lainnya:
 oleh Wahyuni Yulia Pradata
Rp 20.000
Rp 17.000
Gurami memiliki kekhasan rasa daging yang gurih dan lezat. Karenanya tak heran jika ikan air tawar ini banyak penggemarnya. Buku ini mungkin hanya ... [selengkapnya] |  oleh DR. Ruslianti, M.Si
Rp 26.000
Rp 22.100
Makanan memiliki peran penting bagi siapa pun. Terlebih bagi para pengidap penyakit tertentu. Kita harus tahu bagaimana sebaiknya pengaturan makanan ... [selengkapnya] |  oleh Yasa Boga
Rp 26.000
Rp 22.100
Masak apa hari ini? Walaupun sudah menjadi rutinitas, pertanyaan tersebut kerapkali membuat kita kehabisan akal, terutama bilamana kita sedang ... [selengkapnya] |  oleh Tim Dapur DeMedia
Rp 15.000
Rp 12.750
Semangkuk soto yang masih panas mampu menghangatkan badan, terutama ketika cuaca dingin. Ditambah sambal yang pedas dan segarnya air jeruk nipis ... [selengkapnya] |
Lihat semua buku sejenis »
Advertisement
|
|
or
My BukaBuku |
Cart |
Help
