Cari berdasarkan:



Seri Makanan Favorit: Kue Gurih Nusantara








Seri Makanan Favorit: Kue Gurih Nusantara 
oleh: Hindah Muaris
> Kuliner » Cake, Snack & Dessert
> Kuliner » Selera Nusantara

List Price :   Rp 22.500
Your Price :    Rp 19.125 (15% OFF)
 
Penerbit :    Gramedia Pustaka Utama
Edisi :    Soft Cover
ISBN :    979-22-0643-4; 21003076
Tgl Penerbitan :    November 2003
Bahasa :    Indonesia
 
Halaman :    44 hal
Ukuran :    16.5 x 20 cm
Sinopsis Buku:
Tak terhitung jumlah jenis camilan yang bernuasa tradisional Indonesia. Ada yang bercita rasa manis dan ada yang berasa asin. Demikian juga resepnya ada yang asli zaman dulu dan ada pula dimodifikasi dari resep asli, dibuat sedemikian rupa, sehingga dihasilkan camilan baru.

Saat ini kue gurih khas Indonesia ini tidak saja dijual dipasar tradisional tetapi juga ditoko kue atau toko roti yang besar, menjadi pelengkap jenis makanan yang dijual disana. Bahkan di hotel-hotel berbintang pun kudapan tradisional ini sudah mulai muncul di dalam menu dan dihidangkan untuk menjadi makan penutup pada sajian ala buffet.

Anda ingin membuat kue gurih ini? Cobalah dahulu resep yang paling mudah, misalnya Jaja Bantal Ketan. Baru kemudian dicoba camilan lainnya yang lebih rumit cara mengolahnya. Jika hasilnya kurang sesuai selera, lain kali Anda ulang kembali, sampai tercapai hasil yang prima, tentu saja dibandingkan dengan kue-kue yang Anda beli, kue buatan Anda ini pasti lebih terjamin kebersihannya, juga kualitas serta kelezatannya.




Resensi Buku:
Jadilah yang pertama untuk meresensi buku ini!




Buku Lainnya oleh Hindah Muaris:
Rp 20.000     Rp 17.000
Snack atau cemilan adalah jenis makanan yang disajikan di luar waktu makan utama. Hindah Muaris dalam buku yang berjudul snack favorit mengulas ...  [selengkapnya]
Rp 25.000     Rp 21.250
Sate adalah makanan yang berbentuk potongan-potongan kecil dari bahan pangan. Kemudian diberi bumbu, ditusuk dengan tusukan sate yang terbuat dari ...  [selengkapnya]
Rp 20.000     Rp 17.000
Susu kedelai biasanya dikonsumsi langsung sebagai minuman, tetapi sesuai dengan fungsinya sebagai pengganti sus sapi, susu kedelai juga dapat ...  [selengkapnya]
Rp 20.000     Rp 17.000
Susu kedelai yang mempunyai kualitas gizi dan bentuk fisik yang hampir mirip dengan susu sapi, ternyata dapat dibuat untuk aneka jenis es krim. ...  [selengkapnya]


Lihat semua buku yang dikarang oleh Hindah Muaris  »


Tentang Pengarang:

Hindah Muaris Lahir di Nganjuk, Jawa Timur, 17 Februari 1961. Ibu dua orang anak ini adalah sarjana dari jurusan Teknologi Pangan Gizi, Fakultas Teknologi Pertanian Bogor, lulus tahun 1984. Pengalamannya di bidang gizi dan boga sudah cukup lebih dari 15 tahun. Sejak tahun 2000, wanita kelahiran Ngajuk, Jawa Timur, 17 Februari 1961 ini, menjadi konsultan di berbagai industri makanan dan minuman. Ia juga menciptakan resep produk baru. [selengkapnya]




Buku Sejenis Lainnya:
oleh Wahyuni Mulyawati dan Ilse Harahap
Rp 24.000
Rp 20.400
Sebanyak 24 resep penganan manis dari labu kuning yang ada dalam buku ini dapat menambah perbendaharaan resep-resep kreatif Anda serta lebih menggali ...  [selengkapnya]
oleh Sri Ambarwati
Rp 20.000
Rp 17.000
Berkreasi dengan aneka bahan makanan menjadi sajian yang lezat dan menggugah selera. Buku ini mencoba membimbing Anda untuk memperoleh keinginan ...  [selengkapnya]
oleh Hindah Muaris
Rp 35.000
Rp 29.750
Menopause merupakan peristiwa alami dalam siklus kehidupan wanita. Untuk mencegah berbagai keluhan yang mungkin terjadi di masa menopause yang ...  [selengkapnya]
oleh Ambarini Harriza Harmaily
Rp 30.000
Rp 25.500
Bahan chocolate chips berasal dari cokelat batangan dengan ditambahkan aneka rasa. Bentuknya berupa bulatan-bulatan kecil, dipergunakan sebagai bahan ...  [selengkapnya]


Lihat semua buku sejenis »




Advertisement