CATEGORY

Lapis Surabaya yang lembut, Black Forest Cake yang "nyokelat banget", tiramisu yang bergengsi, onbiijtkoek klasik yang mengingatkan pada masa kecil, semua ada dalam buku ini. Percaya atau tidak, kue-kue itu dibuat dari satu resep dasar saja.

Buku ini menunjukkan, bahwa dari satu resep dasar, dapat diciptakan berbagai macam cake. Di dalamnya terdapat 30 resep cake populer yang merupakan hasil pengembangan dari resep dasar. Dilengkapi juga dengan bagaimana cara menghitung harga jual cake dan panduan untuk menjalankan bisnis cake.

Buku ini sangat berguna bagi pembaca yang memunyai hobi membuat cake, dan membukakan peluang bisnis yang menguntungkan.

Wirausaha boga adalah usaha yang paling mudah dilakukan. Karena untuk memulai produksi cukup dilakukan di dapur! Sesederhana apa pun sebuah rumah, pasti memiliki dapur bukan? Jadi, tunggu apa lagi. Segeralah berkarya!