|
| 31. | 
| oleh Spillane, James J, Dr.,SJ
*** Out of Print *** Buku ini merupakan analisis lengkap industri pariwisata yang ditinjau dari sudut ekonomi: tentang hal-hal yang mempengaruhi industri pariwisata, dan bagaimana masa depan pariwisata di Indonesia [selengkapnya]
|
|
| 32. | 
| oleh Kusmayadi
*** Out of Print *** [selengkapnya]
|
|
| 33. | 
| oleh Prof. Dr. Jan Hendrik Peter & Lenny van Ameijde
*** Out of Print *** [selengkapnya]
|
|
| 34. | 
| oleh Agusnawar
Rp 20.000 Rp 17.000 [selengkapnya]
|
|
| 35. | 
| oleh Janianton Damanik & Helmut F. Weber
Rp 29.000 Rp 24.650 Potensi objek ekowisata di Indonesia cukup besar. Agar dapat dimanfaatkan secara optimal dan memberikan hasil secara berlanjut, pengembangan potensi tersebut perlu didahuluui dengan perencanaan yang ... [selengkapnya]
|
|
| 36. | 
| oleh Bartono PH, Ruffino EM
*** Out of Print *** Kompetensi lulusan pendidikan hotel-pariwisata sangat ditentukan oleh proses praktikum, di mahasiswa secara praktik berusaha menguasai dasar-dasar pengolahan makanan. Untuk dapat menguasainya, ... [selengkapnya]
|
|
| 37. | 
| oleh Marsum WA
*** Out of Print *** Buku ini membahas berbagai macam hal yang berhubungan dengan restoran, sebuah buku yang begitu banyak memberikan informasi tentang restoran, khususnya bagaimana sebenarnya sebuah restoran yang ... [selengkapnya]
|
|
| 38. | 
| oleh Bartono P.H, SE & Ruffino E.M, SE
*** Out of Print *** Kompetensi lulusan pendidikan hotel-pariwisata sangat ditentukan oleh proses praktikum, di mahasiswa secara praktik berusaha menguasai dasar-dasar pengolahan makanan. Untuk dapat menguasainya, ... [selengkapnya]
|
|
| 39. | 
| oleh H. Marsum WA.,SE
Rp 40.400 Rp 34.340 Buku Table Manners dan Napkin Folding ini membahas berbagai masalah diseputar perjamuan makan resmi, seperti :- Arti dan Macam-macam banquet- Staff Bunquet- Penyusunan Meja Bunquet- Peralatan ... [selengkapnya]
|
|
| 40. | 
| oleh Adi Soenarno
*** Out of Print *** Bisnis perhotelan di Indonesia menunjukkan kemajuan pesat, terbukti dengan semakin meningkatnya jumlah hotel dan juga jumlah kamarnya. Hal ini tidak mengherankan mengingat kebutuhan akan hotel juga ... [selengkapnya]
|
|