|
| 41. | 
| oleh Lilyana
Rp 38.500 Rp 32.725
Disebut jajan pasar karena pada awalnya memang kue-kuenya ini hanya dijual dipasar-pasar tradisional. Sekarang zaman telah berubah globalisasi terasa mempengaruhi berbagai bidang. Tidak saja ... [selengkapnya]
|
|
| 42. | 
| oleh Lilly T Erwin
Rp 45.000 Rp 38.250
Umumnya kue-kue tradisional yang kita kenal dibuat dari tepung beras atau tepung ketan, baik yang difermentasi ataupun tanpa difermentasi. Padahal tidak semua kue tersebut dibuat dari kedua macam ... [selengkapnya]
|
|
| 43. | 
| oleh Lilyana
Rp 38.500 Rp 32.725
Kue basah atau lebih dikenal sebagai jajan pasar, adalah jenis kue-kue tradisional. Disebut sebagai kue basah karena sebagian besar kue ini bertekstur basah atau lembek karena melalui proses ... [selengkapnya]
|
|
| 44. | 
| oleh Sisca Susanto
*** Out of Print ***
Walaupun kini telah banyak dijual kue-kue modern, kue-kue tradisional tetap disuka, karena cita rasanya yang akrab dilidah banyak orang. Membuat jajan pasar ternyata merupakan pekerjaan yang mudah, ... [selengkapnya]
|
|
| 45. | 
| oleh Yasa Boga
*** Out of Print ***
Cita rasa kue-kue Indonesia sangat khas, tidak mungkin digantikan oleh kue-kue barat seperti kue kering, cake, bolu maupun pastry. Kue-kue Indonesia umumnya dikenal sebagai kue tradisional, dengan ... [selengkapnya]
|
|
| 46. | 
| oleh Yuyun Alamsyah
Rp 47.500 Rp 40.375
Kuliner Indonesia memiliki penganan yang sangat bervariasi. Keanekaragaman tersebut terjadi karena berkaitan dengan adanya upacara seperti Maulid Nabi, dan juga ritual budaya yang berhubungan dengan ... [selengkapnya]
|
|
| 47. | 
| oleh Sufi S.Yahyono
*** Out of Print ***
Seri ini terdiri dari 2 buah buku dalam ukuran yang cukup besar yang dibuat dalam format dwi bahasa. Berisi resep-resep kue basah dan kering yang merupakan bagian dari kekayaan khazanah Indonesia. ... [selengkapnya]
|
|
| 48. | 
| Rp 25.000 Rp 21.250
[selengkapnya]
|
|
| 49. | 
| oleh Yuni Pradata
Rp 18.000 Rp 15.300
Sudah selayaknya kuliner Nusantara diangkat menjadi kekayaan Nusantara. Rujak Cingur Surabaya, Pempek Palembang, Bubur Manado, Jukut Urap Bali, Sop Konro Makassar kerap kali jadi bahan perbincangan. ... [selengkapnya]
|
|
| 50. | 
| oleh Albertin Hoesni
Rp 22.500 Rp 19.125
Hidangan Thai sudah menjadi salah satu pilihan menu favorit masyarakat metropolitan. Dengan resep dan instruksi detail serta bantuan visualisasi dari aneka pilihan hidangan yang ditampilkan, buku ini ... [selengkapnya]
|
|
or
My BukaBuku |
Cart |
Help
