7disabled
No Image Available
Stok Tidak Tersedia
Atau
Tambah ke Daftar Keinginan

Beritahukan jika produk ini tersedia kembali
JENGKOL, Budidaya Dan Pemanfaatannya
oleh Setijo Pitojo,Ir

Ketersediaan : Stock tidak tersedia

Tanggal Terbit : 16 Oktober 1992
Bahasa : Indonesia
Penerbit : Kanisius
Halaman : 72
Dimensi : 148 mm x 210 mm



Deskripsi:
Jengkol (Pithecolobium spp) adalah tumbuhan penghasil sumber karbohidrat yang saat ini pemanfaatannya semakin meluas. Hal ini disebabkan oleh keberhasilan pengembangannya dan peningkatan teknologi pasca-panennya. Dalam buku ini dijelaskan bagaimana cara budidaya, dan pemanfaatannya secara aman disertai resep masakannya, serta penanggulangan dampak negatifnya berdasarkan acuan kimia pangan maupun medis.;Sasaran: Umum

Kategori dan Rangking Bestseller:

Buku Lainnya oleh Setijo Pitojo,Ir:
Halaman 1 dari 1
No Image Available
oleh Setijo Pitojo & Hesti Nira Puspita
Stock tidak tersedia
No Image Available
oleh Setijo Pitojo, Ir
Stock tidak tersedia
No Image Available
oleh Setijo Pitojo & Zumiati
Stock tidak tersedia
No Image Available
oleh Setijo Pitojo, Ir
Stock tidak tersedia
No Image Available
oleh Setijo Pitojo, Ir
Stock tidak tersedia
No Image Available
oleh Setijo Pitojo, Ir
Stock tidak tersedia
No Image Available
oleh Setijo Pitojo, Ir
Stock tidak tersedia
No Image Available
oleh Setijo Pitojo, Ir
Stock tidak tersedia
No Image Available
oleh Setijo Pitojo, Ir
Stock tidak tersedia
No Image Available
(Soft Cover)
oleh Setijo Pitojo, Ir
Stock tidak tersedia
No Image Available
oleh Setijo Pitojo, Ir
Stock tidak tersedia
No Image Available
oleh Setijo Pitojo, Ir
Stock tidak tersedia
No Image Available
(Soft Cover)
oleh Setijo Pitojo
Stock tidak tersedia
No Image Available
oleh Setijo Pitoyo, Ir
Stock tidak tersedia
No Image Available
oleh Setijo Pitojo, Ir
Stock tidak tersedia
No Image Available
(Soft Cover)
oleh Setijo Pitojo
Stock tidak tersedia
No Image Available
(Soft Cover)
oleh Setijo Pitojo, Ir
Stock tidak tersedia
No Image Available
(Soft Cover)
oleh Setijo Pitojo, Ir
Stock tidak tersedia
No Image Available
oleh Setijo Pitojo, Ir
Stock tidak tersedia
No Image Available
oleh Setijo Pitojo, Ir
Stock tidak tersedia
No Image Available
oleh Setijo Pitojo, Ir
Stock tidak tersedia

Review Konsumen:
5 -
4 -
3 100%
2 -
1 -
3.0
1 Review
Tulis Review Anda
oleh jesse tobing pada Rabu, 5 Oktober 2011
JENGKOL, Budidaya Dan Pemanfaatannya
Oleh : Setijo Pitojo, Ir

Penerbit : Kanisius

Tgl Penerbitan : 1992-10-16
Bahasa : Indonesia

Halaman : 72
Ukuran : 148x210x0 mm

Jengkol adalah tumbuhan penghasil sumber karbohidrat yang saat ini pemanfaatannya semakin meluas. Hal ini disebabkan oleh keberhasilan pengembangannya dan peningkatan teknologi pasca-panennya. Dalam buku ini dijelaskan bagaimana cara budidaya, dan pemanfaatannya secara aman disertai resep masakannya, serta penanggulangan dampak negatifnya berdasarkan acuan kimia pangan maupun medis.
Tanaman ini berupa pohon yang tingginya dapat mencapai 26 m, dan cabang-cabangnya sering menyebar. Daunnya bersirip ganda dua,tunas dan daunnya berwarna antara ungu-coklat-lembayung yang dalam pertumbuhan berangsur-angsur berubah menjadi hijau.
Bunganya membentuk malai, terdapat pada ketiak-ketiak daun yang sudah rontok.
Buah muda berupa polong berbentuk gepeng, berbelit tidak beraturan, warna kulit polongnya lembayung tua. Berguna untuk pengganti sumba, sebagai lalapan. Sedangkan cabang ranting dimanfaatkan sebagai kayu besar. Arang kayunya digunakan sebagai bahan bakar.
Menanam jengkol dapat dengan cara vegetatif dan generatif. Cara yang paling banyak digunakan adalah generatif karena mudah murah dan menguntungkan, tetapi caranya memilik kelemahan, yaitu terjadi perubahan sifat tanaman,sehingga tidak sama dengan induknya. Cara vegetatif dapat ditempuh dengan cara cangkok, okulasi, sambungan, dan pemanfaatan tunas alami.
Faktor yang diperlukan dalam pengangkutan bibit yaitu keadaan ... Baca Selengkapnya
Apakah review ini bermanfaat bagi Anda?
Tulis Review Anda