Ketersediaan | : | Stock tidak tersedia |
Format | : | Soft Cover |
Tanggal Terbit | : | 17 Juli 1995 |
Bahasa | : | Indonesia |
Penerbit | : | Kanisius |
Halaman | : | 28 |
Dimensi | : | 125 mm x 190 mm |
Tepung pisang bisa dimaanfaatkan sebagai campuran pembuatan roti, biscuit, makanan bayi, dan sebagainya. Jenis tepung pisang belum memasyarakat padahal kandungan proteinnya tinggi dan mudah dibuat. Buku ini menyajikan cara-cara pembuatan tepung pisang yang praktis dan mudah diikuti.