Ketersediaan | : | Stock tidak tersedia |
Format | : | Soft Cover |
Tanggal Terbit | : | 22 Mei 1998 |
Bahasa | : | Indonesia |
Penerbit | : | Kanisius |
Halaman | : | 32 |
Dimensi | : | 125 mm x 190 mm |
Nilai ekonomi nanas terletak pada buahnya. Buah nanas tidak hanya dimakan sebagai buah segar, tetapi juga dapat diolah menjadi berbagai macam makanan olahan dan minuman. Salah satu bentuk olahan yang ditawarkan di sini adalah manisan nanas. Keuntungan bentuk olahan ini selain menyelamatkan kelebihan produksi dapat meningkatkan nilai ekonomi serta menambah pendapatan keluarga. Secara lengkap buku ini membahas tentang bahan dan alat, proses pembuatan, serta analisis usahanya. Oleh karenanya bagi para penyuluh pertanian, PLKB, kader desa, ibu-ibu PKK, dan Dasawisma, siswa sekolah kejuruan, dan mahasiswa KKN, buku ini akan sangat membantu.