Ketersediaan | : | Stock tidak tersedia |
Format | : | Soft Cover |
Tanggal Terbit | : | 22 Mei 1998 |
Bahasa | : | Indonesia |
Penerbit | : | Kanisius |
Halaman | : | 32 |
Dimensi | : | 125 mm x 190 mm |
Nilai ekonomi tanaman nanas terletak pada buahnya. Buah nanas juga dapat diolah menjadi selai. Buku ini membahas seluk beluk selai nanas mulai dari kebutuhan bahan dan alat, proses pembuatannya, sampai perhitungan biaya dan keuntungannya. Sangat berguna bagi para praktisi di lapangan.