HADI TUWENDI telah lebih dari 40 tahun lamanya menggeluti dunia roti dan kue, seorang Baking Instructor Top dan Consultant Bakery yang dikenal di kalangan pakar, pemerhati, dan praktisi boga di Indonesia. Sukses sebagai ahli roti dan kue, ia pun tetap menyukai profesi sebagai pengajar dan konsultan. Keinginannya berbagi ilmu akhirnya membuat Pak Hadi menjadi seorang pengajar. Dari kursus kue pengantin, Kue Lapis Legit, hingga jajanan tradisional dilakoni oleh Pak Hadi hingga kini. Dengan senang hati beliau pun menyusun buku untuk berbagi resep Puding Fantasi berupa Fruit Pudding dengan kombinasi bahan buah-buahan segar. Jadi selain segar dan lembut membelai lidah tampilannya pun cantik memukau, sehingga pantas dikatakan sebagai Puding Fantasi. Kue-kue resep Pak Hadi Tuwendi memang tak perlu diragukan lagi rasanya. Miliki buku ini agar Anda dapat menyerap ilmu membuat Fruit Pudding langsung dari ahlinya.