Untuk mengusir rasa bosan si kecil, MPASI juga bisa disajikan dalam bentuk finger food atau makanan yang bisa langung ‘dicomot’ oleh tangan mungilnya. Jenis finger food beragam, yang paling sederhana adalah potongan buah dan sayuran kukus. Namun, ibu bisa lho ‘mengutak-atik’ sumber karbohidrat, protein, sayuran, dan buah menjadi finger food kesukaan buah hati. Finger food dapat disajikan sebagai lauk saat waktu makan utama, dan bisa juga disajikan pada waktu ngemil.
Finger food cocok disajikan sebagai menu MPASI karena pada saat ini, gigi geligi si kecil sudah mulai tumbuh. Hal ini membuat bayi makin senang menggigit, mengunyah dan mengeksplorasi MPASI yang ibu berikan.
Buku ini memuat 40 variasi finger food untuk MPASI buah hati, seperti biskuit, kukis, cake dengan menggunakan bahan baku yang bebas gluten, bebas gula, garam, dan bahan aditif lainnya. Jadi, ibu tak perlu khawatir kehabisan ide saat menyajikan finger food untuk buah hati tercinta. Tips dan trik dalam mengenalkan MPASI juga dibahas di buku ini. Selamat mencoba.
Hindah Muaris Lahir di Nganjuk, Jawa Timur, 17 Februari 1961. Ibu dua orang anak ini adalah sarjana dari jurusan Teknologi Pangan Gizi, Fakultas Teknologi Pertanian Bogor, lulus tahun 1984. Pengalamannya di bidang gizi dan boga sudah cukup lebih dari 15 tahun. Sejak tahun 2000, wanita kelahiran Ngajuk, Jawa Timur, 17 Februari 1961 ini, menjadi konsultan di berbagai industri makanan dan minuman. Ia juga menciptakan resep produk baru.
Keranjang
