Membesarkan belut di media lumpur merupakan hal yang biasa, tetapi bagaimana bila pembesaran belut dilakukan pada media air bening tanpa lumpur? Ternyata, hal ini sangat memungkinkan. Teknik pembesaran di media air bening tanpa lumpur ini merupakan salah satu terobosan baru yang cukup cerdas karena berdasarkan uji coba yang dilakukan. Kepadatan belut di media air bening bisa di up grade hingga 50 kali lipat dari pemeliharaan di media air berlumpur. Fakta ini tentu membawa angin segar dalam usaha budi daya belut, yakni sebagai upaya memenuhi permintaan belut yang terbilang cukup langka di pasaran. Buku ini memfasilitasi para penggiat belut, baik skala rumah tangga maupun skala industri yang ingin mendongkrak hasil panen belutnya dengan cara yang cukup mudah.