Steak selalu dianggap menu mahal yang hanya disajikan di restoran besar atau hotel berbintang. Padahal, kita bisa membuat sendiri menu steak yang lezat tanpa ahrus menggunakan bahan-bahan mahal. Buat Anda yang jeli, steak dengan harga terjangkau ini merupakan peluang untuk dikembangkan sebagai lahan bisnis. Buku ini berisi panduan untuk membuat dan membuka usaha steak yang terjang semua kalangan. Mulai dari memilih bahan baku, membuat bumbu perendam, membuat saus steak yang lezat, hingga cara memasaknya.