7disabled
No Image Available
Stok Tidak Tersedia
Atau
Tambah ke Daftar Keinginan

Beritahukan jika produk ini tersedia kembali
Masakan Ikan & Seafood Nusantara (Soft Cover)
oleh Sufi S. Yahyono

Ketersediaan : Stock tidak tersedia

Format : Soft Cover
ISBN : 9790062257
ISBN13 : 9789790062252
Tanggal Terbit : Maret 2009
Bahasa : Indonesia
Penerbit : Agromedia Pustaka
Halaman : 54
Dimensi : 150 mm x 230 mm



Deskripsi:
Udang Masak Ala Aceh * Ikan Pepes * Ikan Asam Padeh * Mangarsik * Gulai Masam Udang Galah * Gulai Masin * Mangut * Berengkes Ikan * Pindang Patin * Panggang Bandeng * Lodeh Cucut Panggang * Pelas Udang * Kare Kepiting * Sate Kerang * Ca'ger Ikan * Kellapatheh * Sate Lilit * Kakap Bumbu Bali * Panggang Bekaluk * Asem-asem Udang Pedas * Gangan Asan Kering * Kerapu Woku Belanga * Juku Kambu * Langga Roko * Perkedel Ikan * Ikan Kuah Asam Negara Indonesia merupakan negara kepulauan yang sangat kaya akan hasil lautnya. Berbagai jenis ikan dan hasil laut lainnya, seperti kepiting, cumi, dan udang, tersebar di seluruh lautan nusantara. Banyak cara untuk mengolah ikan, dan setiap daerah yang tersebar di nusantara memiliki resep kebanggaannya sendiri. Karena itu, kita bisa mendapat banyak variasi dalam mengolah hasil taut. Kita bisa mengolahnya menjadi masakan yang sarat bumbu, seperti gulai atau kare. Bisa juga dimasak dengan sedikit bumbu, seperti dibuat sate, pepes, atau sup. Selain itu, ikan dan hasil laut lainnya bisa diolah dengan cara digoreng, dikukus, atau dibakar. Ada 26 resep masakan ikan dan seafood dari nusantara yang tertuang dalam buku ini. Diharapkan semua resep yang ada dalam buku ini dapat memperkaya khasanah makanan seafood di dapur Anda.

Kategori dan Rangking Bestseller:

Tentang Sufi S. Yahyono:
Sufi lahir di Kertosono, Jawa Timur, Desember 1947. Pernah kuliah di Universitas Gajah Mada, hanya sampai tiga tahun saja. Setelah itu kuliah selama tiga tahun di Akademi Bahasa Asing jurusan Bahasa Inggris. Menikah tahun 1970 dan kini ibu dua anak yang sudah dewasa, dan nenek seorang cucu. Pernah bekerja dimajalah Femina sebagai redaksi kecantikan selama hampir 4 tahun, kemudian di Majalah Sarinah sebagai redaktur kecantikan merangkap redaktur boga selama kurang lebih 8 tahun. Sejak remaja sang ibu mengharuskan untuk "masuk dapur", sehingga masak-memasak kemudian menjadi minat utamanya. Kecintaan pada seni kuliner terwujud dengan kegemarannya mengikuti berbagai kursus masak-memasak, mengoleksi buku masak, dan mengisi waktu luag dengan mencipta resep-resep baru. Hobi memasaknya kini berkembang menjadi usaha jasa boga. Banyak buku masak yang sudah dibuatnya dan diterbitkan beberapa penerbit di Jakarta. Sejak tahun 1990 bekerja sama dengan penerbit Gramedia Pustaka Utama menerbitkan cukup banyak buku masak yang sangat sukses di pasaran. Di antaranya aneka kreasi tumpeng, sedap dan nikmat hidangan jawa Timur, masakan Khas Jawa Tengah, seri terampil memasak, kreasi roti, kreasi cokelat, kreasi kue kering, cake, puding, Variasi olahan puff pastry, pizza dan sus.



Buku Lainnya oleh Sufi S. Yahyono:
Halaman 1 dari 1
(Soft Cover)
oleh Sufi S.Yahyono
Stock tidak tersedia
No Image Available
(Soft Cover)
oleh Sufi S. Yahyono
Stock tidak tersedia
No Image Available
(Soft Cover)
oleh Sufi S. Yahyono
Stock tidak tersedia
No Image Available
(Soft Cover)
oleh Sufi S. Yahyono
Stock tidak tersedia
(Soft Cover)
oleh Sufi S. Yahyono
Stock tidak tersedia
No Image Available
(Soft Cover, VCD)
oleh Sufi S. Yahyono
Stock tidak tersedia
No Image Available
(Soft Cover)
oleh Sufi S. Yahyono
Stock tidak tersedia
No Image Available
(Soft Cover)
oleh Sufi S. Yahyono
Stock tidak tersedia
No Image Available
(Soft Cover)
oleh Sufi S. Yahyono
Stock tidak tersedia
(Soft Cover)
oleh Sufi S. Yahyono
Stock tidak tersedia
No Image Available
oleh Sufi S. Yahyono
Stock tidak tersedia
No Image Available
(Soft Cover)
oleh Sufi S. Yahyono
Stock tidak tersedia
No Image Available
(Soft Cover)
oleh Sufi S. Yahyono
Stock tidak tersedia
No Image Available
(Soft Cover)
oleh Sufi S. Yahyono
Stock tidak tersedia
No Image Available
(Soft Cover)
oleh Sufi S. Yahyono
Stock tidak tersedia
No Image Available
(Soft Cover)
oleh Sufi S. Yahyono
Stock tidak tersedia
No Image Available
(Soft Cover)
oleh Sufi S. Yahyono
Stock tidak tersedia
No Image Available
(Soft Cover)
oleh Sufi S. Yahyono
Stock tidak tersedia
No Image Available
(Soft Cover)
oleh Sufi S. Yahyono
Stock tidak tersedia
No Image Available
(Soft Cover)
oleh Sufi S. Yahyono
Stock tidak tersedia
No Image Available
oleh Sufi S. Yahyono
Stock tidak tersedia
No Image Available
oleh Sufi S. Yahyono
Stock tidak tersedia
No Image Available
oleh Sufi S. Yahyono
Stock tidak tersedia
No Image Available
oleh Sufi S. Yahyono
Stock tidak tersedia
No Image Available
(Soft Cover)
oleh Sufi S. Yahyono
Stock tidak tersedia
No Image Available
(Soft Cover)
oleh Sufi S. Yahyono
Stock tidak tersedia
No Image Available
(Soft Cover)
oleh Sufi S. Yahyono
Stock tidak tersedia
No Image Available
(Soft Cover)
oleh Sufi S. Yahyono
Stock tidak tersedia
No Image Available
(Soft Cover)
oleh Sufi S. Yahyono
Stock tidak tersedia
No Image Available
(Soft Cover)
oleh Sufi S. Yahyono
Stock tidak tersedia
No Image Available
(Soft Cover)
oleh Sufi S. Yahyono
Stock tidak tersedia
No Image Available
(Soft Cover)
oleh Sufi S. Yahyono
Stock tidak tersedia
No Image Available
(Soft Cover)
oleh Sufi S. Yahyono
Stock tidak tersedia
No Image Available
(Soft Cover)
oleh Sufi S. Yahyono
Stock tidak tersedia
No Image Available
(Soft Cover)
oleh Sufi S. Yahyono
Stock tidak tersedia
No Image Available
(Soft Cover)
oleh Sufi S. Yahyono
Stock tidak tersedia
No Image Available
(Soft Cover)
oleh Sufi S. Yahyono
Stock tidak tersedia
No Image Available
(Soft Cover)
oleh Sufi S. Yahyono
Stock tidak tersedia
No Image Available
(Soft Cover)
oleh Sufi S. Yahyono
Stock tidak tersedia
No Image Available
(Soft Cover)
oleh Sufi S. Yahyono
Stock tidak tersedia
No Image Available
(Soft Cover)
oleh Sufi S. Yahyono
Stock tidak tersedia
No Image Available
(Soft Cover)
oleh Sufi S. Yahyono
Stock tidak tersedia
No Image Available
(Soft Cover)
oleh Sufi S. Yahyono
Stock tidak tersedia
No Image Available
(Soft Cover)
oleh Sufi S. Yahyono
Stock tidak tersedia
No Image Available
(Soft Cover)
oleh Sufi S. Yahyono
Stock tidak tersedia
No Image Available
(Soft Cover)
oleh Sufi S. Yahyono
Stock tidak tersedia
(Soft Cover)
oleh Sufi S.Yahyono
Stock tidak tersedia
(Soft Cover)
oleh Sufi S. Yahyono
Stock tidak tersedia
(Soft Cover)
oleh Sufi S. Yahyono
Stock tidak tersedia
No Image Available
(Soft Cover)
oleh Sufi S. Yahyono
Stock tidak tersedia

Review Konsumen:
5 -
4 -
3 -
2 -
1 -
Jadilah yang Pertama untuk Review
Tulis Review Anda
Tulis Review Anda