Semua orang suka sushi karena sehat, lezat, dan modern. Namun, jika Anda berpikir sushi sulit dibuat sendiri, tidaklah demikian. Di sini, tersedia banyak resep mudah bagi siapa saja yang ingin mencoba hal-hal baru. Sushi telah merambah dunia dalam waktu singkat. Yang mengherankan adalah betapa daya mistik yang melingkupi jenis masakan ini membuatnya sulit diterima sebagai hidangan rumahan dalam jangka waktu lama. Tapi, semua berubah sekarang! Sushi segar dapat ditemukan di mana-mana, mulai dari restoran sampai supermarket, dan gerai-gerai makanan cepat-saji. Sushi disajikan dalam acara pesta yang mentereng hingga acara temu keluarga kecil-kecilan. Para turis yang khawatir dengan cita rasa serta kandungan bahan hidangan lokal, memilih mengunjungi restoran sushi yang lebih familiar dengan lidah mereka, Anak-anak pun membawa sushi dalam kotak makan siang mereka, bahkan beberapa kantin sekolah pun menyajikannya, Singkatnya, sushi telah menjelma menjadi makanan sehat, aman, dan sedap pilihan generasi sekarang. Sebagai hidangan rumahan, teknik pembuatan sushi dapat disederhanakan. Salah satu teknik yang paling populer, sushi rol, sangat mudah dan mengasyikkan saat kita praktikkan di rumah. Buku ini akan mengupas rahasianya yang ternyata sangat mudah! Bila teknik menggulung sushi telah Anda kuasai, maka keahlian mengisi sushi akan terasa mudah.Buku ini cocok bagi Anda yang menyukai daging, seafood, ataupun vegetarian. Anda dapat mengadakan pesta dengan menyediakan bahan-bahan agar para tamu dapat membuat rol tangan mereka sendiri sesuai selera, atau Anda dapat melakukannya untuk mereka. Semua itu tidak memakan waktu sama sekali! Kumpulan resep-resep sushi ini sungguh merupakan makanan pesta yang mudah, ringan, sehat, dan lezat untuk anak-anak maupun dewasa.