Puding.... jenis makanan ini menjanjikan rasa yang manis, lembut dan dingin, sehingga cocok sebagai makanan penutup atau penyelia diantara waktu makan utama. Disukai oleh semua usia, dan termasuk kategori makanan sehat karena kaya serat yang berasal dari bahan baku utamanya, yakni rumput laut. Puding juga dikenal sebagai bahan makanan yang mudah diolah dan dapat dikreasikan penampilannya dengan cantik dan menarik dalam berbagai variasi rasa. Buku ini menampilkan berbagai resep puding yang enak, segar dan tentu saja penampilannya menarik. Cobalah menyajikan puding sebagai pengganti cake ulang tahun, atau tumpeng yang dibuat dari puding yang merupakan alternatif hantaran.