Ayam dan bebek adalah daging unggas yang paling banyak penggemarnya. Bahkan bisa dibilang keduanya menjadi ‘primadona’ lauk teman makan nasi. Diolah ke dalam masakan apa saja, daging ayam dan bebek tetaplah enak.

Buku ini berisi 64 resep masakan ayam dan bebek yang lezat dan mudah dibuat. Sangat cocok digunakan sebagai panduan menu harian atau usaha boga. Masing-masing resep dibuat dengan takaran pas untuk empat orang sehingga mudah disesuaikan dengan kebutuhan.