Seni menghias kue dengan butter cream berawal dari budaya kuliner barat. Kemudian dalam perkembangannya seni ini menyebar ke seluruh penjuru dunia, termasuk Indonesia. Keberhasilan mendekorasi kue dengan butter cream dipengaruhi banyak faktor. Seperti pemilihan bahan yang tepat, kelengkapan peralatan, teknik pembuatan hiasan yang benar, serta ketelatenan dan kesabaran selama proses menghias kue. Dengan tekun berlatih, Anda akan mahir dan menguasai seluk beluk seni menghias kue dengan butter cream. Buku ini akan memandu Anda untuk belajar menghias kue dengan butter cream. Jangan heran bila keluarga akan kagum melihat kue cantik dari tangan Anda. Bahkan tidak menutup kemungkinan Anda akan kebanjiran pesanan cake berhias.