Kue kering nastar merupakan salah satu jenis kue kering yang sangat digemari, dan selalu menjadi primadona di antara kue kering lainnya. Saat hari Raya Idul Fitri, Natal, Tahun Baru, dan Imlek tiba, kita akan mendapatkan kue kering nastar tersaji di hampir setiap rumah dalam stoples-stoples kaca yang cantik. Nastar klasik memiliki bentuk yang khas, laksana bola-bola emas berkilauan, menjadikan nastar tidak hanya patut disajikan untuk para tamu, tetapi juga pantas dikemas sebagai antaran.Buku ini berisi lebih dari 25 kreasi nastar dalam bentuk dan isi, hasil kreasi dari Lanny Soechan, seorang pakar boga dan pengajar kursus kue yang dimilikinya. Di tangan Lanny Soechan, kue kering nastar menjadi begitu aktratif dari segi tampilan dan mengundang selera dari segi cita rasa.
Lanny adalah pemilik sekaligus pengelola dan pengajar di sekolah boga San Merio Trining Center and Bakery, yang berlokasi di daerah Kelapa Gading, Jakarta Utara, sejak tahun 1991 sampai sekarang.Sejak tahun 1998 hingga sekarang, Lanny adalah juga instruktur dan trainier di berbagai instansi, produsen bahan roti, dan kursus boga.Tahun 2000 yang lalu terpilih The Best 100 Indonesia Women Enterpreneur.
Keranjang
