7disabled
No Image Available
Stok Tidak Tersedia
Atau
Tambah ke Daftar Keinginan

Beritahukan jika produk ini tersedia kembali
Seri Usaha Boga: Brownies Kukus (Soft Cover)
oleh Lanny Soechan

Ketersediaan : Stock tidak tersedia

Format : Soft Cover
ISBN : 9792220097
ISBN13 : 9789792220094
Tanggal Terbit : Maret 2006
Bahasa : Indonesia
Penerbit : Gramedia Pustaka Utama
Halaman : 32
Dimensi : 145 mm x 240 mm



Deskripsi:
Brownies dikukus? Bukankah brownies selama ini merupakan sejenis cake cokelat agak bantat yang selalu di panggang? Ya, saat ini brownies yang dikukus hasil inovasi mengagumkan dalam dunia usaha boga dari salah seorang warga kota Bandung ini, begitu populer. Orang rela antri berjam-jam untuk mendapat kesempatan membeli langsung brownies kukus dari dapur pembuat pertama brownies kukus, semata-mata untuk dapat ikut menikamati kelezatannya yang unik. Bagaimana tidak? Saat kita menyantap potongan brownies kukus, tekturnya yang begitu lembut diperkaya dengan lapisan cokelat filling, akan langsung lumer di mulut, memberikan sensasi kenikmatan cita rasa suatu penganan yang sukar dilupakan. Untuk memenuhi keragaman selera, kini muncul beberapa kreasi dari brownies kukus, tidak hanya cokelat seluruhnya, tetapi dikombinasikan dengan keju, kacang-kacangan, dan buah-buahan kering. Warnanya pun ada yang berwarna hijau pandan atau kuning keemasan, dan bentuknya tidak lagi kotak persegi tapi ada yang yang berupa cake gulung, bahkan cake lapis.Buku ini memuat resep dasar brownies kukus dan resep-resep kreasi baru lainnya, seperti brownies keju, brownies pandan lapis kelapa muda, dan brownies tiramisu roll. Buku ini akan bermanfaat tidak hanya bagi Anda para penggemar brownies kukus yang ingin mencoba membuat sendiri, tetapi juga bagi Anda yang akan atau sedang menjalankan usaha boga.

Kategori dan Rangking Bestseller:

Tentang Lanny Soechan:
Lanny adalah pemilik sekaligus pengelola dan pengajar di sekolah boga San Merio Trining Center and Bakery, yang berlokasi di daerah Kelapa Gading, Jakarta Utara, sejak tahun 1991 sampai sekarang.Sejak tahun 1998 hingga sekarang, Lanny adalah juga instruktur dan trainier di berbagai instansi, produsen bahan roti, dan kursus boga.Tahun 2000 yang lalu terpilih The Best 100 Indonesia Women Enterpreneur.



Buku Lainnya oleh Lanny Soechan:
Halaman 1 dari 1
(Soft Cover)
oleh Lanny Soechan
Stock tidak tersedia
(Soft Cover)
oleh Lanny Soechan
Stock tidak tersedia
(Soft Cover)
oleh Lanny Soechan
Stock tidak tersedia
oleh Lanny Soechan
Stock tidak tersedia
No Image Available
(Soft Cover)
oleh Lanny Soechan
Stock tidak tersedia
oleh Lanny Soechan
Stock tidak tersedia
oleh Lanny Soechan
Stock tidak tersedia
oleh Lanny Soechan
Stock tidak tersedia
oleh Lanny Soechan
Stock tidak tersedia
oleh Lanny Soechan
Stock tidak tersedia
oleh Lanny Soechan
Stock tidak tersedia
No Image Available
(Soft Cover)
oleh Lanny Soechan
Stock tidak tersedia
No Image Available
(Soft Cover)
oleh Lanny Soechan
Stock tidak tersedia
(Soft Cover)
oleh Lanny Soechan
Stock tidak tersedia
(Soft Cover)
oleh Lanny Soechan
Stock tidak tersedia
(Soft Cover)
oleh Lanny Soechan
Stock tidak tersedia
(Soft Cover)
oleh Lanny Soechan
Stock tidak tersedia
(Soft Cover)
oleh Lanny Soechan
Stock tidak tersedia
No Image Available
(Soft Cover)
oleh Lanny Soechan
Stock tidak tersedia
No Image Available
(Soft Cover)
oleh Lanny Soechan
Stock tidak tersedia
No Image Available
(Soft Cover)
oleh Lanny Soechan
Stock tidak tersedia
No Image Available
(Soft Cover)
oleh Lanny Soechan
Stock tidak tersedia
No Image Available
(Soft Cover)
oleh Lanny Soechan
Stock tidak tersedia
No Image Available
(Soft Cover)
oleh Lanny Soechan
Stock tidak tersedia
No Image Available
(Soft Cover)
oleh Lanny Soechan
Stock tidak tersedia
No Image Available
(Soft Cover)
oleh Lanny Soechan
Stock tidak tersedia
No Image Available
(Soft Cover)
oleh Lanny Soechan
Stock tidak tersedia
No Image Available
(Soft Cover)
oleh Lanny Soechan
Stock tidak tersedia
No Image Available
(Soft Cover)
oleh Lanny Soechan
Stock tidak tersedia
No Image Available
(Soft Cover)
oleh Lanny Soechan
Stock tidak tersedia
No Image Available
(Soft Cover)
oleh Lanny Soechan
Stock tidak tersedia
No Image Available
(Soft Cover)
oleh Lanny Soechan
Stock tidak tersedia
No Image Available
(Soft Cover)
oleh Lanny Soechan
Stock tidak tersedia
No Image Available
(Soft Cover)
oleh Lanny Soechan
Stock tidak tersedia
No Image Available
(Soft Cover)
oleh Lanny Soechan
Stock tidak tersedia
No Image Available
(Soft Cover)
oleh Lanny Soechan
Stock tidak tersedia
No Image Available
(Soft Cover)
oleh Lanny Soechan
Stock tidak tersedia
No Image Available
(Soft Cover)
oleh Lanny Soechan
Stock tidak tersedia
No Image Available
(Soft Cover)
oleh Lanny Soechan
Stock tidak tersedia
No Image Available
(Soft Cover)
oleh Lanny Soechan
Stock tidak tersedia
No Image Available
(Soft Cover)
oleh Lanny Soechan
Stock tidak tersedia
(Soft Cover)
oleh Lanny Soechan
Stock tidak tersedia
No Image Available
(Soft Cover)
oleh Lanny Soechan
Stock tidak tersedia
No Image Available
(Soft Cover)
oleh Lanny Soechan
Stock tidak tersedia
(Soft Cover)
oleh Lanny Soechan
Stock tidak tersedia
No Image Available
(Soft Cover)
oleh Lanny Soechan
Stock tidak tersedia

Review Konsumen:
5 -
4 -
3 -
2 -
1 -
Jadilah yang Pertama untuk Review
Tulis Review Anda
Tulis Review Anda