Kue kering crispy kini sedang diminati. Temukan rahasia kue kering bertekstur renyah pada buku ini. Jika kue kering yang sudah populer memiliki tekstur yang biasa, kini dengan bahan tambahan khusus, kue kering menjadi lebih renyah dan crispy kendati disimpan dalam jangka waktu cukup lama. Bahan tambahan yang tercantum dalam setiap resep kue kering dalam buku ini benar-benar dapat diandalkan. Hasilnya, kue kering pun memiliki cita rasa dengan kerenyahan yang prima. Anda akan rasakan sensasi kue kering keju yang renyah pada setiap gigitan; crispy kaastengels yang lain dari biasa, star five grains, si "melting pof' biji renyah dengan kelezatan yang patut dicoba; dan masih banyak lagi jenis kue kering yang mampu tampil beda bila mencoba secara saksama resep pembuatan, langkah demi langkah; serta bahan dan takaran sesuai petunjuk yang terdapat dalam buku ini. Jika semakin mahir, Anda pun dapat berkreasi sesuai selera.
Dengan menginvestasikan sedikit uang belanja Anda untuk memiliki buku ini, rahasia pembuatan kue kering akan berada di tangan Anda. Bukankah ini investasi yang kian berkembang?
Selamat mencoba!
Lanny adalah pemilik sekaligus pengelola dan pengajar di sekolah boga San Merio Trining Center and Bakery, yang berlokasi di daerah Kelapa Gading, Jakarta Utara, sejak tahun 1991 sampai sekarang.Sejak tahun 1998 hingga sekarang, Lanny adalah juga instruktur dan trainier di berbagai instansi, produsen bahan roti, dan kursus boga.Tahun 2000 yang lalu terpilih The Best 100 Indonesia Women Enterpreneur.