Ada banyak jenis rnasakan China yang tersohor di seluruh dunia. Keragarnan daerah, hasil burni, iklirn, serta kebiasaan rnakan dan minurn rnernbuat rnasakan China sangat kaya akan cita rasa yang sulit dicari tandingannya.
Memasak hidangan China rnernanggarnpang-garnpangsusah. Bahkan, untukrnenyajikan rnasakan yang sernpurna sering diperlukan koki khusus. Meskipun dernikian, dengan kernauan keras dan sedikit panduan Anda bisa rnenjadi koki rnasakan China yang piawai. Buku Hidangan Lezat Daging Sapi Favorit Ala Resto ini akan rnenjadi pernandu yang sernpurna bagi Anda.
Buku ini berisi 17 resep hidangan China yang terbuat dari daging sapi dengan rasa lezat dan tampilan rnenarik, seperti misalnya: Daging Sapi Kuluyuk, Steik Daging Sapi, Angsio Buntut Sapi, Daging Masak Tauco, Daging Sapi Cah Kang- kung, Daging Panggang Burnbu Kecap, dan Daging Sapi Chilli Bean Sauce.
Resep- resep yang ditarnpilkan dalam buku ini selain halal juga sehat karena rnenggunakan bahan bergizi yang berguna bagi kesehatan. Setelah rnernpraktikkan berbagai resep tersebut, bersiaplah rnenyandang gelar baru koki rnasakan khas China.
Mary Winata, seorang ibu rumah tangga dengan dua anak yang sudah menikah dan nenek dari dua cucu. Beliau lahir di Sanghai Cina, dan sejak remaja sudah memiliki minat sangat mendalam pada seni kuliner dan perasahabatan.Menurut pendapatnya, masakan yang disajikan dengan sepenuh hati senantiasa akan mengutarakan cinta kasih dan persahabatan. Kecintaan pada seni kuliner dan persahabatan ia wujudkan dengan mengembangkan resep tradisional Cina dan aneka masakan khas Oriental lain, yang kemudian diajarkannya pada sahabat-sahabat dari berbagai negara. Rasa cintanya yang dalam pada dunia boga jugalah yang membuatnya membukukan resep-resep itu kedalam lebih dari 20 buku masak yang sangat sukses di pasaran.Dan Penerbit PT Gramedia Pustaka Utama dengan bangga mempersembahkan buku-buku tersebut untuk Anda penggemar dunia boga pada umumnya dan pecinta seni kuliner Oriental pada khususnya. Setiap resep disusunnya dengan sangat cermat, dan memperhatikan setiap bahan dan takaran agar didapat cita rasa prima pada setiap masakannya. Cobalah resep-resepnya agar anda pun dapat menghadirkan cinta pada keluarga dan orang-orang terdekat.