7disabled
Stok Tidak Tersedia
Atau
Tambah ke Daftar Keinginan

Beritahukan jika produk ini tersedia kembali
100 Peta Tempat Makan Makanan Khas Betawi (Soft Cover)
oleh Lilly T. Erwin

Ketersediaan : Stock tidak tersedia

Format : Soft Cover
ISBN : 979223716X
ISBN13 : 9789792237160
Tanggal Terbit : Mei 2008
Bahasa : Indonesia
Penerbit : Gramedia Pustaka Utama
Halaman : 116
Dimensi : 165 mm x 200 mm



Deskripsi:
Jakarta telah menjadi kota metropolitan, namun ternyata masih banyak menyimpan berbagai warisan sejarah dan budaya Betawi. Buku ini memberikan informasi seputar kuliner Betawi. Aneka tempat penjual makanan khas Betawi di Jakarta dan sekitarnya, yang masih populer maupun yang sudah hampir punah, dimuat dalam buku ini. Termasuk juga akulturasi kuliner Betawi dengan berbagai kebudayaan luar, seperti Arab, China, India, dan Eropa. Perkembangan kota Jakarta ternyata tak bisa begitu saja menggusur kuliner asli Betawi. Lontong Sayur khas Betawi, Soto Betawi, Nasi Ulam, Nasi Uduk, Bubur Ayam Betawi dan Ketoprak tetap selalu dirindukan dan dicari penggemarnya. Jika Anda tergolong pencinta kuliner, suka memasak dan suka makan enak, mungkin Anda bisa ikut melestarikan hidangan Betawi. Salah satu caranya adalah tetap membeli makanan Betawi. Tinggal di Jakarta, kerja di Jakarta, ataupun sekadar mampir di Jakarta, terasa keterlaluan kalau tidak mencicipi menu khas Betawi. Nasi Uduk, Lontong Sayur, ataupun Ketoprak bertebaran di ibu kota ini. Jakarta, sejak dulu kala, memang telah menjadi melting pot, sekaligus salad bowl dari berbagai elemen budaya. Belanda, Portugis, Tionghoa, Arab, India, Jawa, Melayu, Betawi asli, semuanya teraduk menjadi satu adonan dan tampilan yang unik khas Betawi. Buku ini menampilkan penyaji makananan Betawi kelas super harga warungan. Buku ini akan membuat Anda tergoda berwisata kuliner ke tempat-tempat yang telah dijelajahi penulis. Sebuah buku pegangan yang wajib dimiliki oleh para pencinta wisata kuliner.

Kategori dan Rangking Bestseller:

Tentang Lilly T. Erwin:
Lilly T Erwin Lahir di Semarang 1 November 1949. Seorang sarjana lulusan Fakultas Ilmu Hukum Sosial dan Politik. Pernah mengikuti kursus memasak di UFM, Bangkok tahun 1995 dan Manajemen Jasa Boga tahun 1995. Dari tahun 1991 sampai sekarang menjadi tenaga pengajar di Yayasan gizi Kuliner di Jakarta. Sehari - hari sibuk memberikan keterampilan Boga di beberapa tempat kursus dan melayani pesanan kue untuk antaran dan acara istimewa. Lilly T Erwin sangat memperhatikan detail penampilan dari setiap penganan kue yang dibuatnya, dan sangat kreatif mengembangkan resep dasar kue - kue tradisional.



Buku Lainnya oleh Lilly T. Erwin:
Halaman 1 dari 1
(Soft Cover)
oleh Lilly T. Erwin
Stock tidak tersedia
(Soft Cover)
oleh Lilly T. Erwin
Stock tidak tersedia
(Soft Cover)
oleh Lilly T. Erwin
Stock tidak tersedia
(Soft Cover)
oleh Lilly T. Erwin
Stock tidak tersedia
(Soft Cover)
oleh Lilly T. Erwin
Stock tidak tersedia
(Soft Cover)
oleh Lilly T. Erwin
Stock tidak tersedia
(Soft Cover)
oleh Lilly T. Erwin
Stock tidak tersedia
(Soft Cover)
oleh Lilly T. Erwin
Stock tidak tersedia
(Soft Cover)
oleh Lilly T. Erwin
Stock tidak tersedia
(Soft Cover)
oleh Lilly T. Erwin
Stock tidak tersedia
oleh Lilly T. Erwin
Stock tidak tersedia
No Image Available
(Soft Cover)
oleh Lilly T. Erwin
Stock tidak tersedia
(Soft Cover)
oleh Lilly T. Erwin
Stock tidak tersedia
No Image Available
(Soft Cover)
oleh Lilly T. Erwin
Stock tidak tersedia
No Image Available
(Soft Cover)
oleh Lilly T. Erwin
Stock tidak tersedia
oleh Lilly T. Erwin
Stock tidak tersedia
No Image Available
(Soft Cover)
oleh Lilly T. Erwin
Stock tidak tersedia
No Image Available
(Soft Cover)
oleh Lilly T. Erwin
Stock tidak tersedia
No Image Available
(Soft Cover)
oleh Lilly T. Erwin
Stock tidak tersedia
(Soft Cover)
oleh Lilly T. Erwin
Stock tidak tersedia
(Soft Cover)
oleh Lilly T. Erwin
Stock tidak tersedia
oleh Lilly T. Erwin
Stock tidak tersedia
oleh Lilly T. Erwin
Stock tidak tersedia
oleh Lilly T. Erwin
Stock tidak tersedia
oleh Lilly T. Erwin
Stock tidak tersedia
oleh Lilly T. Erwin
Stock tidak tersedia
oleh Lilly T. Erwin
Stock tidak tersedia
oleh Lilly T. Erwin
Stock tidak tersedia
oleh Lilly T. Erwin
Stock tidak tersedia
oleh Lilly T. Erwin
Stock tidak tersedia
oleh Lilly T. Erwin
Stock tidak tersedia
oleh Lilly T. Erwin
Stock tidak tersedia
oleh Lilly T. Erwin
Stock tidak tersedia
oleh Lilly T. Erwin
Stock tidak tersedia
(Soft Cover)
oleh Lilly T. Erwin
Stock tidak tersedia
oleh Lilly T. Erwin
Stock tidak tersedia
oleh Lilly T. Erwin
Stock tidak tersedia
oleh Lilly T. Erwin
Stock tidak tersedia
oleh Lilly T. Erwin
Stock tidak tersedia
oleh Lilly T. Erwin
Stock tidak tersedia
oleh Lilly T. Erwin
Stock tidak tersedia
oleh Lilly T. Erwin
Stock tidak tersedia
oleh Lilly T. Erwin
Stock tidak tersedia
oleh Lilly T. Erwin
Stock tidak tersedia
oleh Lilly T. Erwin
Stock tidak tersedia
oleh Lilly T. Erwin
Stock tidak tersedia
oleh Lilly T. Erwin
Stock tidak tersedia
(Soft Cover)
oleh Lilly T. Erwin
Stock tidak tersedia
(Soft Cover)
oleh Lilly T. Erwin
Stock tidak tersedia
(Soft Cover)
oleh Lilly T. Erwin
Stock tidak tersedia
(Soft Cover)
oleh Lilly T. Erwin
Stock tidak tersedia
(Soft Cover)
oleh Lilly T. Erwin
Stock tidak tersedia
(Soft Cover)
oleh Lilly T. Erwin
Stock tidak tersedia
No Image Available
(Soft Cover)
oleh Lilly T. Erwin
Stock tidak tersedia
No Image Available
(Soft Cover)
oleh Lilly T. Erwin
Stock tidak tersedia
(Soft Cover)
oleh Lilly T. Erwin
Stock tidak tersedia
(Soft Cover)
oleh Lilly T. Erwin
Stock tidak tersedia
(Soft Cover)
oleh Lilly T. Erwin
Stock tidak tersedia
(Soft Cover)
oleh Lilly T. Erwin
Stock tidak tersedia
(Soft Cover)
oleh Lilly T. Erwin
Stock tidak tersedia
(Soft Cover)
oleh Lilly T. Erwin
Stock tidak tersedia
No Image Available
(Soft Cover)
oleh Lilly T. Erwin
Stock tidak tersedia
No Image Available
(Soft Cover)
oleh Lilly T. Erwin
Stock tidak tersedia
(Soft Cover)
oleh Lilly T. Erwin
Stock tidak tersedia
(Soft Cover)
oleh Lilly T. Erwin
Stock tidak tersedia
(Soft Cover)
oleh Lilly T. Erwin
Stock tidak tersedia
No Image Available
(Soft Cover)
oleh Lilly T. Erwin
Stock tidak tersedia
(Soft Cover)
oleh Lilly T. Erwin
Stock tidak tersedia
No Image Available
(Soft Cover)
oleh Lilly T. Erwin
Stock tidak tersedia
(Soft Cover)
oleh Lilly T. Erwin
Stock tidak tersedia
No Image Available
(Soft Cover)
oleh Lilly T. Erwin
Stock tidak tersedia
(Soft Cover)
oleh Lilly T. Erwin
Stock tidak tersedia
No Image Available
(Soft Cover)
oleh Lilly T. Erwin
Stock tidak tersedia
(Soft Cover)
oleh Lilly T. Erwin
Stock tidak tersedia
No Image Available
(Soft Cover)
oleh Lilly T. Erwin
Stock tidak tersedia
(Soft Cover)
oleh Lilly T. Erwin
Stock tidak tersedia
No Image Available
(Soft Cover)
oleh Lilly T. Erwin
Stock tidak tersedia
(Soft Cover)
oleh Lilly T. Erwin
Stock tidak tersedia
No Image Available
(Soft Cover)
oleh Lilly T. Erwin
Stock tidak tersedia
(Soft Cover)
oleh Lilly T. Erwin
Stock tidak tersedia
No Image Available
(Soft Cover)
oleh Lilly T. Erwin
Stock tidak tersedia
No Image Available
(Soft Cover)
oleh Lilly T. Erwin
Stock tidak tersedia
No Image Available
(Soft Cover)
oleh Lilly T. Erwin
Stock tidak tersedia
No Image Available
(Soft Cover)
oleh Lilly T. Erwin
Stock tidak tersedia
No Image Available
(Soft Cover)
oleh Lilly T. Erwin
Stock tidak tersedia
No Image Available
(Soft Cover)
oleh Lilly T. Erwin
Stock tidak tersedia
No Image Available
(Soft Cover)
oleh Lilly T. Erwin
Stock tidak tersedia
No Image Available
(Soft Cover)
oleh Lilly T. Erwin
Stock tidak tersedia
No Image Available
(Soft Cover)
oleh Lilly T. Erwin
Stock tidak tersedia
No Image Available
(Soft Cover)
oleh Lilly T. Erwin
Stock tidak tersedia
(Soft Cover)
oleh Lilly T. Erwin
Stock tidak tersedia
No Image Available
(Soft Cover)
oleh Lilly T. Erwin
Stock tidak tersedia
No Image Available
(Soft Cover)
oleh Lilly T. Erwin
Stock tidak tersedia

Review Konsumen:
5 -
4 -
3 -
2 -
1 -
Jadilah yang Pertama untuk Review
Tulis Review Anda
Tulis Review Anda