Keiistimewaan bolu gulung adalah pada penampilannya yang cantik, apalagi pada saat dipotong, terlihat bentuk penampangnya yang penuh motif. Dalam buku ini, Anda akan mendapatkan banyak kreasi bolu gulung yang tampak istimewa mulai dari bahan hingga motifnya. Jangan takut gagal, karena setiap resep dilengkapi dengan step by step yang mudah diikuti, sekalipun Anda seorang pemula. Selain itu semua resep telah melalui proses uji coba, sehingga rasa dan tampilannya sungguh menggoda.Selamat mencoba teruslah berinovasi sehingga Anda dapat menciptakan kreasi-kreasi baru yang memikat.
Yeni Ismayani.S.Pd. Wanita berkulit putih ini, lahir di cianjur pada tahun 1976. Setelah tamat SMK Negeri 5 Jakarta tahun 1994, ia meneruskan pendidikannya di tata boga IKIP Jakarta, Yang sekarang dikenal dengan nama Universitas Negeri Jakarta. Pendidikan ini diselesaikan tahun 2001. Selama mahasiswa ia juga aktif mengikuti lomba dalam bidang boga dan tiga kali juara Tingkat DKI Jakarta untuk pengolahan ikan. Ia bekerja sebagai wartawan boga pada tahun 1999 di majalah Primadona, juga menjadi dosen luar biasa ditata boga,ilmu kesejahteraan keluarga, Fakultas Teknik Universitas Negeri Jakarta. Dari tahun1999 sampai sekarang, aktif sebagai food stylist untuk iklan media cetak dan media elektronik.Selain itu, ia juga sering tampil sebagai pendemo masak yang diselenggarakan Majalah Lisa Indonesia tahun 2001.
Keranjang
