7disabled
Stok Tidak Tersedia
Atau
Tambah ke Daftar Keinginan

Beritahukan jika produk ini tersedia kembali
100 Resep Hidangan Lezat dan Sehat dari Bumi Indonesia (Soft Cover)
oleh Tuti Soenardi

Ketersediaan : Stock tidak tersedia

Format : Soft Cover
ISBN : 9792241493
ISBN13 : 9789792241495
Tanggal Terbit : November 2008
Bahasa : Indonesia
Penerbit : Gramedia Pustaka Utama
Halaman : 162
Dimensi : 185 mm x 235 mm



Deskripsi:
Kekayaan dan keragaman pangan sebagai sumber karbohidrat di negara kita ini luar biasa banyaknya seperti singkong, ubi, sukun, ganyong, dan talas. Dengan pemanfaatan teknologi pangan semuanya dapat dimanfaatkan dalam penganekaragaman pangan, baik sebagai makanan selingan maupun makanan pokok, sehingga mengurangi kebutuhan satu jenis bahan pangan tertentu. Meskipun demikian, beragam sumber makanan tersebut harus dijamin keberadaannya setiap saat dengan jumlah, mutu, dan ragam yang cukup serta aman dan terjangkau. Dengan demikian, beras bukan lagi menjadi satu-satunya bahan pangan yang dapat mewujudkan keseimbangan gizi demi mencapai kesehatan masyarakat dan ketahanan pangan. Dalam buku ini pemanfaatannya digunakan dalam berbagai resep kue, baik tradisional maupun modern, yang telah dikenal masyarakat tanpa membuat rasanya berbeda dari aslinya. Ide- ide kreatif pembuatan makanan yang seutuhnya berasal dari bahan alternatif diharapkan pemanfaatannya bisa semakin berkembang. Tugas kita bersamalah mengangkat status bahan pangan baru tersebut. Buku ini berisi 100 resep hidangan lezat dan sehat dengan bahan berasal dari bumi Indonesia. Sebuah buku yang perlu kita miliki karena kesadaran perlunya penganekaragaman pangan untuk meningkatkan kesehatan melalui gizi seimbang. Buku ini juga sungguh layak dimanfaatkan para pemilik dan pengelola industri rumah tangga serta para praktisi boga lainnya.

Kategori dan Rangking Bestseller:

Tentang Tuti Soenardi:
Tuti Soenardi, ahli gizi lulusan Akademi gizi Bogor tahun 1959. Mengajar di Akademi Gizi tersebut dari tahun 1962 hingga sekarang. Pernah bekerja sebagai ahli gizi pada beberapa rumah sakit pemerintah maupun swasta.Diantara kesibukannya memberikan konsultasi gizi untuk umum, beliau juga melayani katering khusus bagi penderita gangguan kesehatan, serta aktif pula di organisasi Profesi persatuan Ahli gizi Indonesia.



Buku Lainnya oleh Tuti Soenardi:
Halaman 1 dari 1
(Soft Cover)
oleh Tuti Soenardi
Rp. 178.000
Rp. 133.500
Stock di Gudang Supplier
(Soft Cover)
oleh Tuti Soenardi
Rp. 180.000
Rp. 135.000
Stock di Gudang Supplier
(Soft Cover)
oleh Tuti Soenardi
Stock tidak tersedia
(Soft Cover)
oleh Tuti Soenardi
Stock tidak tersedia
oleh Tuti Soenardi
Stock tidak tersedia
(Soft Cover)
oleh Tuti Soenardi
Stock tidak tersedia
(Soft Cover)
oleh Prof.Dr.Ir. Ali Khomsan. MS, dkk
Stock tidak tersedia
(Soft Cover)
oleh Tuti Soenardi
Stock tidak tersedia
(Soft Cover)
oleh Dr. Johan A. Hutauruk & Dr. Sharita R. Siregar
Stock tidak tersedia
oleh Tuti Soenardi
Stock tidak tersedia
oleh Tuti Soenardi
Stock tidak tersedia
oleh Tuti Soenardi
Stock tidak tersedia
oleh Tuti Soenardi
Stock tidak tersedia
(Soft Cover)
oleh Tuti Soenardi , Rossi Rozanna Septimurni, Sri Wulan
Stock tidak tersedia
No Image Available
(Soft Cover)
oleh Tuti Soenardi
Stock tidak tersedia
No Image Available
(Soft Cover)
oleh Sri Wulan, Tuti Soenardi
Stock tidak tersedia
(Soft Cover)
oleh Tuti Soenardi
Stock tidak tersedia
(Soft Cover)
oleh Tuti Soenardi
Stock tidak tersedia
No Image Available
(Soft Cover)
oleh Tuti Soenardi
Stock tidak tersedia
(Soft Cover)
oleh Tuti Soenardi
Stock tidak tersedia
(Soft Cover)
oleh Tuti Soenardi
Stock tidak tersedia
No Image Available
(Soft Cover)
oleh Tuti Soenardi
Stock tidak tersedia
(Soft Cover)
oleh Tuti Soenardi
Stock tidak tersedia
No Image Available
(Soft Cover)
oleh Tuti Soenardi
Stock tidak tersedia
(Soft Cover)
oleh Tuti Soenardi
Stock tidak tersedia
No Image Available
(Soft Cover)
oleh Tuti Soenardi
Stock tidak tersedia
No Image Available
(Soft Cover)
oleh Tuti Soenardi
Stock tidak tersedia
No Image Available
(Soft Cover)
oleh Tuti Soenardi
Stock tidak tersedia
No Image Available
(Soft Cover)
oleh Tuti Soenardi
Stock tidak tersedia
No Image Available
(Soft Cover)
oleh Tuti Soenardi
Stock tidak tersedia
No Image Available
(Soft Cover)
oleh Tuti Soenardi
Stock tidak tersedia
No Image Available
(Soft Cover)
oleh Tuti Soenardi
Stock tidak tersedia
No Image Available
(Soft Cover)
oleh Tuti Soenardi
Stock tidak tersedia
No Image Available
(Soft Cover)
oleh Tuti Soenardi
Stock tidak tersedia
No Image Available
(Soft Cover)
oleh Tuti Soenardi
Stock tidak tersedia
No Image Available
(Soft Cover)
oleh Tuti Soenardi
Stock tidak tersedia
No Image Available
(Soft Cover)
oleh Tuti Soenardi & Susirah Soetardjo
Stock tidak tersedia
No Image Available
(Soft Cover)
oleh Tuti Soenardi
Stock tidak tersedia
No Image Available
(Soft Cover)
oleh Tuti Soenardi, Tim Yayasan Gizi Kuliner Jakarta
Stock tidak tersedia
(Soft Cover)
oleh Tuti Soenardi
Stock tidak tersedia
(Soft Cover)
oleh Tuti Soenardi
Stock tidak tersedia
(Soft Cover)
oleh Tuti Soenardi
Stock tidak tersedia
(Soft Cover)
oleh Tuti Soenardi
Stock tidak tersedia
(Hard Cover)
oleh Tuti Soenardi, Tim Yayasan Gizi Kuliner Jakarta
Stock tidak tersedia
No Image Available
(Soft Cover)
oleh Tuti Soenardi
Stock tidak tersedia
(Soft Cover)
oleh Tuti Soenardi
Stock tidak tersedia
(Soft Cover)
oleh Tuti Soenardi
Stock tidak tersedia
(Soft Cover)
oleh Tuti Soenardi, Yayasan Jantung Indonesia
Stock tidak tersedia
(Soft Cover)
oleh Tuti Soenardi
Stock tidak tersedia
No Image Available
(Soft Cover)
oleh Tuti Soenardi
Stock tidak tersedia
No Image Available
(Soft Cover)
oleh Tuti Soenardi
Stock tidak tersedia

Review Konsumen:
5 -
4 -
3 -
2 -
1 -
Jadilah yang Pertama untuk Review
Tulis Review Anda
Tulis Review Anda