7disabled
Stok Tidak Tersedia
Atau
Tambah ke Daftar Keinginan

Beritahukan jika produk ini tersedia kembali
Step by Step: Seri Popular Food Roulade (Soft Cover)
Sajian Lauk Istimewa ala Prancis
oleh Sisca Susanto

Ketersediaan : Stock tidak tersedia

Format : Soft Cover
ISBN : 9792243666
ISBN13 : 9789792243666
Tanggal Terbit : Februari 2009
Bahasa : Indonesia
Penerbit : Gramedia Pustaka Utama
Halaman : 40
Dimensi : 200 mm x 180 mm



Deskripsi:
Roulade adalah hidangan khas Eropa berupa irisan daging yang digulung mengelililingi/membungkus suatu bahan isian, bisa keju, sayuran, atau bahan daging lainnya, lalu dimasak hingga matang. Variasi Roulade begitu beragam, dari yang serba nabati untuk para vegetaris hingga yang kaya protein berupa daging-dagingan. Isinya juga sangat bervariasi tergantung tipe Roulade yang akan dibuat. Selain sebagai lauk, Roulade bisa merupakan hidangan lengkap gizi saat dihidangkan dengan nasi, kentang atau roti. Karena tampilannya yang festive, Roulade sering disajikan di pesta-pesta. Beberapa restoran menyediakan Roulade sebagai salah sa-tu menunya, juga pasar swalayan seringkali menyediakan hidangan Roulade siap saji. Melalui buku berisi 17 variasi resep Roulade ini Sisca Susanto seorang pakar boga dan pemilik Katering mengajak Anda untuk mencoba mempraktikkan membuat Roulade dengan mudah.

Kategori dan Rangking Bestseller:

Tentang Sisca Susanto:
Sisca Susanto kelahiran 1 November 1955, menekuni dunia boga dengan menjadi redaktur boga di beberapa majalah wanita ibukota serta menjadi penulis buku masak untuk produk-produk sponsor. Dia juga membuka usaha katering dan kursus masak sejak tahun 1995 hingga sekarang, dengan jumlah murid mencapai ratusan yang tersebar di berbagai wilayah jabotabek. Berbagai sekolah dan kursus kuliner di dalam dan di luar negeri yang telah diikuti oleh ibu seorang putra ini, yang semakin memperbesar rasa cintanya pada dunia boga. Keinginannya menulis sebuah buku masak diperkuat oleh desakan murid-murid kursusnya yang tidak cukup puas dengan melihat dan mempraktekkan bagaimana suatu hidangan dibuat. Mereka juga ingin memiliki buku yang disusun sendiri oleh gurunya.



Buku Lainnya oleh Sisca Susanto:
Halaman 1 dari 1
(Soft Cover)
oleh Sisca Susanto
Rp. 40.000
Rp. 32.000
Stock di Gudang Supplier
(Soft Cover)
oleh Sisca Susanto
Rp. 36.000
Rp. 28.800
Stock di Gudang Supplier
(Soft Cover)
oleh Sisca Susanto
Rp. 36.000
Rp. 28.800
Stock di Gudang Supplier
(Soft Cover)
oleh Sisca Susanto
Rp. 45.000
Rp. 36.000
Stock di Gudang Supplier
(Soft Cover)
oleh Sisca Susanto
Stock tidak tersedia
(Soft Cover)
oleh Sisca Susanto
Stock tidak tersedia
(Soft Cover)
oleh Sisca Susanto
Stock tidak tersedia
(Soft Cover)
oleh Sisca Susanto
Stock tidak tersedia
(Soft Cover)
oleh Sisca Susanto
Stock tidak tersedia
(Soft Cover)
oleh Sisca Susanto
Stock tidak tersedia
(Soft Cover)
oleh Sisca Susanto
Stock tidak tersedia
(Soft Cover)
oleh Sisca Susanto
Stock tidak tersedia
(Soft Cover)
oleh Sisca Susanto
Stock tidak tersedia
(Soft Cover)
oleh Sisca Susanto
Stock tidak tersedia
(Soft Cover)
oleh Sisca Susanto
Stock tidak tersedia
(Soft Cover)
oleh Sisca Susanto
Stock tidak tersedia
(Soft Cover)
oleh Sisca Susanto
Stock tidak tersedia
(Soft Cover)
oleh Sisca Susanto
Stock tidak tersedia
(Soft Cover)
oleh Sisca Susanto
Stock tidak tersedia
(Soft Cover)
oleh Sisca Susanto
Stock tidak tersedia
(Soft Cover)
oleh Sisca Susanto
Stock tidak tersedia
(Soft Cover)
oleh Sisca Susanto
Stock tidak tersedia
(Soft Cover)
oleh Sisca Susanto
Stock tidak tersedia
(Soft Cover)
oleh Sisca Susanto
Stock tidak tersedia
(Soft Cover)
oleh Sisca Susanto
Stock tidak tersedia
(Soft Cover)
oleh Helena Hasan, Sisca Susanto
Stock tidak tersedia
(Soft Cover)
oleh Sisca Susanto
Stock tidak tersedia
(Soft Cover)
oleh Sisca Susanto
Stock tidak tersedia
(Soft Cover)
oleh Sisca Susanto
Stock tidak tersedia
(Soft Cover)
oleh Sisca Susanto
Stock tidak tersedia
(Soft Cover)
oleh Sisca Susanto
Stock tidak tersedia
(Soft Cover)
oleh Sisca Susanto
Stock tidak tersedia
(Soft Cover)
oleh Sisca Susanto
Stock tidak tersedia
(Soft Cover)
oleh Sisca Susanto
Stock tidak tersedia
(Soft Cover)
oleh Sisca Susanto
Stock tidak tersedia
(Soft Cover)
oleh Sisca Susanto
Stock tidak tersedia
(Soft Cover)
oleh Sisca Susanto
Stock tidak tersedia
(Soft Cover)
oleh Sisca Susanto
Stock tidak tersedia
(Soft Cover)
oleh Sisca Susanto
Stock tidak tersedia
(Soft Cover)
oleh Sisca Susanto
Stock tidak tersedia
(Soft Cover)
oleh Sisca Susanto
Stock tidak tersedia
(Soft Cover)
oleh Sisca Susanto
Stock tidak tersedia
(Soft Cover)
oleh Sisca Susanto
Stock tidak tersedia
(Soft Cover)
oleh Sisca Susanto
Stock tidak tersedia
(Soft Cover)
oleh Sisca Susanto
Stock tidak tersedia
(Soft Cover)
oleh Sisca Susanto
Stock tidak tersedia
(Soft Cover)
oleh Sisca Susanto
Stock tidak tersedia

Review Konsumen:
5 -
4 -
3 -
2 -
1 -
Jadilah yang Pertama untuk Review
Tulis Review Anda
Tulis Review Anda