"Tidak ada rahasia dalam membuat masakan China, jika Anda membaca buku ini dan mempraktikkannya. Karena hampir semua resep terbuat dari kombinasi bahan dan bumbu penyedap yang dijamin halal seperti daging, telur, sayuran, mi, bakso, dan kacang-kacangan, saus hoisin, saus tiram, bumbu tausi, dan lainnya.
Buku ini memuat 30 pilihan menu untuk 30 hari, setiap menu terbuat dari bahan dan bumbu khas China yang akan menggoyang lidah seluruh anggota keluarga Anda, seperti:
+ Sup Ikan Mary Winata-Daging Sapi Goreng dengan Cuka Hitam-Mi Goreng Seafood.
+ Bok Choi Saus Rajungan-Tim Ayam Jamur Hioko-Udang Kong Po.
+ Sup Seafood Kombinasi-Daging Sapi Kuluyuk-Bakso Udang Goreng.
Buku Variasi Menu 30 Hari Masakan China ini ditulis oleh penulis yang telah teruji, yang telah belasan tahun sebagai praktisi di bidang kuliner masakan China tradisional dan modern."
Mary Winata, seorang ibu rumah tangga dengan dua anak yang sudah menikah dan nenek dari dua cucu. Beliau lahir di Sanghai Cina, dan sejak remaja sudah memiliki minat sangat mendalam pada seni kuliner dan perasahabatan.Menurut pendapatnya, masakan yang disajikan dengan sepenuh hati senantiasa akan mengutarakan cinta kasih dan persahabatan. Kecintaan pada seni kuliner dan persahabatan ia wujudkan dengan mengembangkan resep tradisional Cina dan aneka masakan khas Oriental lain, yang kemudian diajarkannya pada sahabat-sahabat dari berbagai negara. Rasa cintanya yang dalam pada dunia boga jugalah yang membuatnya membukukan resep-resep itu kedalam lebih dari 20 buku masak yang sangat sukses di pasaran.Dan Penerbit PT Gramedia Pustaka Utama dengan bangga mempersembahkan buku-buku tersebut untuk Anda penggemar dunia boga pada umumnya dan pecinta seni kuliner Oriental pada khususnya. Setiap resep disusunnya dengan sangat cermat, dan memperhatikan setiap bahan dan takaran agar didapat cita rasa prima pada setiap masakannya. Cobalah resep-resepnya agar anda pun dapat menghadirkan cinta pada keluarga dan orang-orang terdekat.