7disabled
Stok Tidak Tersedia
Atau
Tambah ke Daftar Keinginan
100 Resep Masakan Terfavorit untuk Usaha Cafe dan Resto (Soft Cover)
oleh Tuti Soenardi

Ketersediaan : Stock tidak tersedia

Format : Soft Cover
ISBN : 2100110032
ISBN13 : 9789792263398
Tanggal Terbit : 26 Oktober 2010
Bahasa : Indonesia
Penerbit : Gramedia Pustaka Utama
Halaman : 160
Dimensi : 180 mm x 240 mm



Deskripsi:
Dunia food service seperti usaha katering, restoran, dan cafe saat ini semakin diminati masyarakat, baik dalam skala kecil maupun besar. Hal ini terlihat dari semakin menjamurnya usaha makanan, dari makanan tradisional hingga internasional-modern. Selain pada kejelian membaca peluang, keberhasilan usaha food service juga amat bergantung pada kualitas makanan yang disajikan. Di sini ada sejumlah hal yang harus diperhatikan, seperti jenis, kelezatan, juga higiene makanan. Jika hal-hal tersebut benar-benar diperhatikan, akan dihasilkanlah jenis makanan yang bisa memanjakan lidah sekaligus baik bagi kesehatan. Resep-resep bagi pengusaha cafe dan resto yang termuat dalam buku ini merupakan resep-resep pilihan dengan tingkat kesulitan beragam, dari mudah hingga lebih rumit dan menantang. Semua hidangan sangat menggugah selera dan bisa dijadikan variasi sajian andalan di cafe dan resto demi mendukung kelancaran usaha.

Kategori dan Rangking Bestseller:

Tentang Tuti Soenardi:
Tuti Soenardi, ahli gizi lulusan Akademi gizi Bogor tahun 1959. Mengajar di Akademi Gizi tersebut dari tahun 1962 hingga sekarang. Pernah bekerja sebagai ahli gizi pada beberapa rumah sakit pemerintah maupun swasta.Diantara kesibukannya memberikan konsultasi gizi untuk umum, beliau juga melayani katering khusus bagi penderita gangguan kesehatan, serta aktif pula di organisasi Profesi persatuan Ahli gizi Indonesia.



Buku Lainnya oleh Tuti Soenardi:
Halaman 1 dari 1
(Soft Cover)
oleh Tuti Soenardi
Rp. 178.000
Rp. 133.500
Stock di Gudang Supplier
(Soft Cover)
oleh Tuti Soenardi
Rp. 180.000
Rp. 135.000
Stock di Gudang Supplier
(Soft Cover)
oleh Tuti Soenardi
Stock tidak tersedia
(Soft Cover)
oleh Tuti Soenardi
Stock tidak tersedia
oleh Tuti Soenardi
Stock tidak tersedia
(Soft Cover)
oleh Tuti Soenardi
Stock tidak tersedia
(Soft Cover)
oleh Prof.Dr.Ir. Ali Khomsan. MS, dkk
Stock tidak tersedia
(Soft Cover)
oleh Tuti Soenardi
Stock tidak tersedia
(Soft Cover)
oleh Dr. Johan A. Hutauruk & Dr. Sharita R. Siregar
Stock tidak tersedia
oleh Tuti Soenardi
Stock tidak tersedia
oleh Tuti Soenardi
Stock tidak tersedia
oleh Tuti Soenardi
Stock tidak tersedia
oleh Tuti Soenardi
Stock tidak tersedia
(Soft Cover)
oleh Tuti Soenardi , Rossi Rozanna Septimurni, Sri Wulan
Stock tidak tersedia
No Image Available
(Soft Cover)
oleh Tuti Soenardi
Stock tidak tersedia
No Image Available
(Soft Cover)
oleh Sri Wulan, Tuti Soenardi
Stock tidak tersedia
(Soft Cover)
oleh Tuti Soenardi
Stock tidak tersedia
(Soft Cover)
oleh Tuti Soenardi
Stock tidak tersedia
No Image Available
(Soft Cover)
oleh Tuti Soenardi
Stock tidak tersedia
(Soft Cover)
oleh Tuti Soenardi
Stock tidak tersedia
(Soft Cover)
oleh Tuti Soenardi
Stock tidak tersedia
No Image Available
(Soft Cover)
oleh Tuti Soenardi
Stock tidak tersedia
(Soft Cover)
oleh Tuti Soenardi
Stock tidak tersedia
(Soft Cover)
oleh Tuti Soenardi
Stock tidak tersedia
No Image Available
(Soft Cover)
oleh Tuti Soenardi
Stock tidak tersedia
(Soft Cover)
oleh Tuti Soenardi
Stock tidak tersedia
No Image Available
(Soft Cover)
oleh Tuti Soenardi
Stock tidak tersedia
No Image Available
(Soft Cover)
oleh Tuti Soenardi
Stock tidak tersedia
No Image Available
(Soft Cover)
oleh Tuti Soenardi
Stock tidak tersedia
No Image Available
(Soft Cover)
oleh Tuti Soenardi
Stock tidak tersedia
No Image Available
(Soft Cover)
oleh Tuti Soenardi
Stock tidak tersedia
No Image Available
(Soft Cover)
oleh Tuti Soenardi
Stock tidak tersedia
No Image Available
(Soft Cover)
oleh Tuti Soenardi
Stock tidak tersedia
No Image Available
(Soft Cover)
oleh Tuti Soenardi
Stock tidak tersedia
No Image Available
(Soft Cover)
oleh Tuti Soenardi
Stock tidak tersedia
No Image Available
(Soft Cover)
oleh Tuti Soenardi
Stock tidak tersedia
No Image Available
(Soft Cover)
oleh Tuti Soenardi
Stock tidak tersedia
No Image Available
(Soft Cover)
oleh Tuti Soenardi & Susirah Soetardjo
Stock tidak tersedia
No Image Available
(Soft Cover)
oleh Tuti Soenardi
Stock tidak tersedia
No Image Available
(Soft Cover)
oleh Tuti Soenardi, Tim Yayasan Gizi Kuliner Jakarta
Stock tidak tersedia
(Soft Cover)
oleh Tuti Soenardi
Stock tidak tersedia
(Soft Cover)
oleh Tuti Soenardi
Stock tidak tersedia
(Soft Cover)
oleh Tuti Soenardi
Stock tidak tersedia
(Soft Cover)
oleh Tuti Soenardi
Stock tidak tersedia
(Hard Cover)
oleh Tuti Soenardi, Tim Yayasan Gizi Kuliner Jakarta
Stock tidak tersedia
No Image Available
(Soft Cover)
oleh Tuti Soenardi
Stock tidak tersedia
(Soft Cover)
oleh Tuti Soenardi
Stock tidak tersedia
(Soft Cover)
oleh Tuti Soenardi
Stock tidak tersedia
(Soft Cover)
oleh Tuti Soenardi, Yayasan Jantung Indonesia
Stock tidak tersedia
No Image Available
(Soft Cover)
oleh Tuti Soenardi
Stock tidak tersedia
No Image Available
(Soft Cover)
oleh Tuti Soenardi
Stock tidak tersedia

Pelanggan yang membeli buku ini juga membeli:
Halaman 1 dari 1
(Soft Cover)
oleh Rita Ramayulis
Rp. 93.000
Rp. 69.750
Stock di Gudang Supplier
No Image Available
(Soft Cover)
oleh Fatmah
Rp. 157.000
Rp. 102.050
Stock di Gudang Supplier
No Image Available
(Soft Cover)
oleh Merryana Adriani, Prof.DR.Bambang W.
Rp. 121.000
Rp. 96.800
Stock di Gudang Supplier
(Soft Cover)
oleh Tasaro GK
(1)
Stock tidak tersedia
(Soft Cover, Tanda Tangan)
oleh Tasaro GK
Stock tidak tersedia
No Image Available
(Soft Cover)
oleh Heni Pridia
Stock tidak tersedia

Review Konsumen:
5 -
4 -
3 -
2 -
1 -
Jadilah yang Pertama untuk Review
Tulis Review Anda
Tulis Review Anda