Resep-resep olahan kepiting dan rajungan yang menggoda selera ada dalam buku ini. Semua mesti dicoba untuk memanjakan keluarga tercinta! Soal tips dan info kepiting dan rajungan pun bisa disimak di buku ini. Tunggu apa lagi? Miliki segera buku ini untuk menambah koleksi buku masakan favorit keluarga Anda!
Di antaranya, Kepiting Soka Goreng Bumbu Serundeng, kepiting soka masak bumbu serundeng; Bakso Kepiting, favorit tua muda, dari adonan kepiting berbumbu kecap ikan; Cingkong Goreng, adonan kepiting yang ditempelkan di cingkong kepiting lalu digoreng, unik dan sedap; Asinan Sayuran Tabur Kepiting Goreng berisi sayuran yang disiram saus asinan dengan sentuhan air jeruk nipis plus taburan kepiting goreng dan kacang goreng; Kepiting Siram Ketan, sajian pengaruh dapur China dengan sentuhan tapai ketan yang unik; Kari Kepiting klasik favorit dengan bumbu kari nan harum!
Lilly T Erwin Lahir di Semarang 1 November 1949. Seorang sarjana lulusan Fakultas Ilmu Hukum Sosial dan Politik. Pernah mengikuti kursus memasak di UFM, Bangkok tahun 1995 dan Manajemen Jasa Boga tahun 1995. Dari tahun 1991 sampai sekarang menjadi tenaga pengajar di Yayasan gizi Kuliner di Jakarta. Sehari - hari sibuk memberikan keterampilan Boga di beberapa tempat kursus dan melayani pesanan kue untuk antaran dan acara istimewa. Lilly T Erwin sangat memperhatikan detail penampilan dari setiap penganan kue yang dibuatnya, dan sangat kreatif mengembangkan resep dasar kue - kue tradisional.
Keranjang
