Bubur ayam selalu disuka tua dan muda. Sajian yang berasal dari negeri China ini begitu populer di dapur Indonesia. Buku resep ini merupakan jawaban bagi penggemar sejati sajian bubur, terutama bubur rasa gurih yaitu bubur ayam, dan pantas dikoleksi siapa saja. Ada 25 resep menawan dan menantang dalam buku resep ini. Dan... yang penting, semuanya bisa dibuat sendiri. Coba resepnya yang praktis, di antaranya, Bubur Ayam Sukabumi dengan suwiran cakue yang khas plus pelengkap satai jeroan ayam; Bubur Sop Cirebon dengan aroma sop yang kental; Bubur Ayam Banten Tangerang dengan taburan tahu, ayam, daun selada; Bubur Ayam Betawi nan gurih karena dimasak bersama santan dengan topping sayur Betawi dan teri goreng; Bubur Sapo Ayam dengan jamur merang nan sedap; Bubur Ayam Sehat yang penuh sayuran; hingga Bubur Ayam Kuah Asem-asem dengan topping asem-asem hati ampela. Serba mantap!
Lilly T Erwin Lahir di Semarang 1 November 1949. Seorang sarjana lulusan Fakultas Ilmu Hukum Sosial dan Politik. Pernah mengikuti kursus memasak di UFM, Bangkok tahun 1995 dan Manajemen Jasa Boga tahun 1995. Dari tahun 1991 sampai sekarang menjadi tenaga pengajar di Yayasan gizi Kuliner di Jakarta. Sehari - hari sibuk memberikan keterampilan Boga di beberapa tempat kursus dan melayani pesanan kue untuk antaran dan acara istimewa. Lilly T Erwin sangat memperhatikan detail penampilan dari setiap penganan kue yang dibuatnya, dan sangat kreatif mengembangkan resep dasar kue - kue tradisional.