"""Puding agar-agar adalah hidangan manis yang biasanya dimakan sesudah hidangan utama, sebagai pencuci mulut atau hidangan penutup. Puding disukai hampir oleh semua orang, baik orang dewasa maupun anak-anak. Sebetulnya puding bisa dihidangkan kapan saja, sebagai camilan atau untuk hidangan pelengkap minum teh atau kopi, pada saat tamu datang ke rumah. Di acara istimewa, seperti pesta ulang tahun atau pesta perkawinan, sajian puding selalu dicari.
Cake, enak. Puding enak. Kalau keduanya dipadukan? Hm, jadilah cake puding yang mewah, menggoda selera, dan patut dibanggakan. Karena tampilannya mewah, cake puding dipilih untuk sajian pada jamuan khusus atau antaran spesial. Membuat cake puding yang mewah memang membutuhkan ketrampilan, ketelitian, plus kesabaran. Mengingat hasil cake puding yang selalu menawan, kepuasan merupakan hasil lainnya ketika Anda berhasil membuatnya.
Sebanyak 50 resep dessert berupa puding agar-agar dan cake pudding dalam berbagai variasi rasa dan tampilan dalam buku ini, kiranya bisa menjadi inspirasi Anda ketika mengatur menu untuk pesta atau ketika merencanakan antaran. Kalau pudiang agar-agar dan cake puding buatan Anda berhasil memikat penggemar cake puding, bukan tak mungkin, Anda bisa menjadikannya sebagai bisnis. Bagaimana?"""
Yeni Ismayani.S.Pd. Wanita berkulit putih ini, lahir di cianjur pada tahun 1976. Setelah tamat SMK Negeri 5 Jakarta tahun 1994, ia meneruskan pendidikannya di tata boga IKIP Jakarta, Yang sekarang dikenal dengan nama Universitas Negeri Jakarta. Pendidikan ini diselesaikan tahun 2001. Selama mahasiswa ia juga aktif mengikuti lomba dalam bidang boga dan tiga kali juara Tingkat DKI Jakarta untuk pengolahan ikan. Ia bekerja sebagai wartawan boga pada tahun 1999 di majalah Primadona, juga menjadi dosen luar biasa ditata boga,ilmu kesejahteraan keluarga, Fakultas Teknik Universitas Negeri Jakarta. Dari tahun1999 sampai sekarang, aktif sebagai food stylist untuk iklan media cetak dan media elektronik.Selain itu, ia juga sering tampil sebagai pendemo masak yang diselenggarakan Majalah Lisa Indonesia tahun 2001.
Keranjang
